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- 09.09.2024, 11:37
- Forum: Vorstellrunde
- Thema: Vorstellung & Anfängerfragen
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Re: Vorstellung & Anfängerfragen
Solange du nicht Tiere aus einem Warmstall mitten im Winter in einen unisolierten Anhänger umquartierst, ist es eigentlich egal. Schöner und einfacher ist für den Start denke ich im Sommerhalbjahr, weil du dann nicht gleich mit Matsch, einfrierenden Tränken usw. zu kämpfen hast. Für ein Einstieg wür...
- 08.09.2024, 22:07
- Forum: Vorstellrunde
- Thema: Vorstellung & Anfängerfragen
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Re: Vorstellung & Anfängerfragen
"Ziegen halten" aus dem Ulmer-Verlag. Mögl. in aktueller Auflage. Bitte beachten, dass Sowohl Hühner- als auch Ziegenhaltung (wie fast alle Nutztiere) in D meldepflichtig sind, also beim Landwirtschaftsamt (zwecks Erhalt einer landwirtschaftlichen Betriebsnummer) und Veterinäramt (sitzt im...
- 08.09.2024, 12:56
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- Thema: Das mit dem Käse klappt nicht mehr
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Re: Das mit dem Käse klappt nicht mehr
Sollte sich bestätigen, dass das Problem durch unzureichende Bakterien-Aktivität entsteht, könnte man es über Versuche eingrenzen, sprich ob die Milch Hemmstoffe mitbringt (aus dem Futter, Reinigungsmittel für die Melktechnik, etc.) oder ob es in der Käserei entsteht (Reinigungsmittelrückstände, evt...
- 06.09.2024, 15:34
- Forum: Rinder allgemein
- Thema: Das mit dem Käse klappt nicht mehr
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Re: Das mit dem Käse klappt nicht mehr
Könnte dann auch in Richtung Hemmstoffe als Ursache für eine verlangsamte Bakterienvermehrung gehen:
https://milchindustrie.de/milkipedia/hemmstoffe/
Im Anhang ein Merkblatt zu Hemmstoffen vom Landeskontrollverband Rheinland-Pfalz-Saar e.V.
https://milchindustrie.de/milkipedia/hemmstoffe/
Im Anhang ein Merkblatt zu Hemmstoffen vom Landeskontrollverband Rheinland-Pfalz-Saar e.V.
- 06.09.2024, 14:51
- Forum: Rinder allgemein
- Thema: Das mit dem Käse klappt nicht mehr
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Re: Das mit dem Käse klappt nicht mehr
Auf einer englischsprachigen Seite habe ich den Hinweis gefunden, dass der Grund für das Auflösen des Bruchs ein zu hoher pH-Wert sein könnte. Hast du eine Möglichkeit, den pH-Wert zu messen? Der sollte auf ca. 5 runter gehen. D.h. es könnte sein, dass eine Milchsäurebakterien mehr Zeit brauchen, um...
- 05.09.2024, 21:02
- Forum: Rinder allgemein
- Thema: Das mit dem Käse klappt nicht mehr
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Re: Das mit dem Käse klappt nicht mehr
Am Lab hast du (oder dein Lieferant) nichts geändert, so dass evtl. anders dosiert werden muss?
Mehr Lab macht einen festeren Bruch.
Mehr Lab macht einen festeren Bruch.
- 02.08.2024, 20:55
- Forum: Holistic Planned Grazing
- Thema: The Wallace Project, USA
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The Wallace Project, USA
Rückumwandlung von Ackerland in der Prärieregion in Grasland.
Es erfolgt keine Einsaat der Ackerflächen. Stattdessen werden die vorhandenen Pflanzensamen zur Entfaltung gebracht.
Es erfolgt keine Einsaat der Ackerflächen. Stattdessen werden die vorhandenen Pflanzensamen zur Entfaltung gebracht.
- 11.07.2024, 10:02
- Forum: Sonstige Ziegen-Themen ...
- Thema: Wölfe
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Wölfe und Bären
"Eine 19-Jährige ist in den rumänischen Karpaten bei einem Bärenangriff gestorben. Die Touristin wurde beim Wandern südlich von Brașov von dem wilden Tier weggezerrt, berichtet ein Augenzeuge. Bergretter und Polizisten konnten nur mehr die Leiche der Frau bergen. Sie erschossen den Bären, weil ...
- 10.07.2024, 14:15
- Forum: Fragen zur Benutzung des Forums, Ankündigungen
- Thema: Anfragen zum Account-Löschen
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Anfragen zum Account-Löschen
Die letzten Tage kamen 2 Anfrage mit bitte der User um Löschung ihrer Accounts. Ich habe das umgesetzt, kann danach aber nicht mehr auf die Anfragen antworten, da der Account inkl. der noch nicht gelesenen Nachrichten im PN-Postfacht dann weg ist. Also bitte nicht wundern, wenn ihr auf eine Löschanf...
- 07.07.2024, 19:17
- Forum: Sonstige Ziegen-Themen ...
- Thema: Wölfe
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Re: Wölfe
Der letzte Link ist unvollständig.