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von Reiwl
21.07.2008, 21:05
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Ziege grillen
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Ziege grillen

Hi Leute,
ich hab mal ne frage an euch und zwar würde ich gerne eine jungziege grillen, so ähnlich wie spanferkel.
Hab jetzt nur das bedenken dass es nicht klappt, da ziegenfleisch zu mager ist.
Gruß
von Reiwl
03.09.2007, 18:17
Forum: Sonstige Ziegen-Themen ...
Thema: Beschreibung der Landschaftspflege mit Ziegen?????
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Beschreibung der Landschaftspflege mit Ziegen?????

HI ich hab mal ne frage an euch.... weiß jemand wo man ne art flyer herbekommt wo alles über eine landschaftspflege mit ziegen drauf steht???? Ich habe eine herde von ca. 15 tieren und betreibe mit diesen Landschaftspflege für mich (eigene Landwirtschaft) andere Landwirte im ort und privat personen,...
von Reiwl
27.11.2006, 10:26
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Buren-Bock
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Also wir kommen aus dem Odenwald. so sehr stinkt er gar net also wenn man in denStall reinkommt merkt man garnichts! Man muss schon genau vor ihm stehen und sich bücken, das man es riecht. Also mein Metzger at auch immer gleich nach dem Bolzenschuss die Hoden abgeschnitten, ich hab halt so meine bed...
von Reiwl
21.11.2006, 10:27
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Buren-Bock
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Buren-Bock

Hi, nachdem sich ja niemand für diesen Bock interessiert will ich ihn doch schlachten! Kann mir jetzt jemand sagen ob das Fleisch mit guten zwei Jahren noch genießbar ist???? oder wird es so stark riechen??? weiß sonst net was ich mit ihm machen soll, da ich von ihm Junge nachziehen will! viele grüß...
von Reiwl
11.11.2006, 19:13
Forum: Sonstige Ziegen-Themen ...
Thema: Buren-Bock zu verkaufen
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Buren-Bock zu verkaufen

Hi Leutz,
nachdem ich in den Kleinanzeigen niemand gemeldet hat versuch ich es hier nochmal!
Ich verkaufe einen 2 jährigen Buren-Bock aus der landschaftspflege!
wer interesse hat kann sich ja per pn melden!
gruß
von Reiwl
20.10.2006, 20:28
Forum: Sonstige Ziegen-Themen ...
Thema: Buren-Bock
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Hi Irene,
vielleicht wiegt er auch 80 kg.
Ich hab ihn das letzte mal im März gewogen, da hatte er 60 kg!
Keine Ahnung ob der mehr als 10 kg zugenommen hat!
Viele Grüße Reiwl
von Reiwl
16.10.2006, 19:33
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Bock schlachten???
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Hi, wir kommen aus dem Odenwald!
bei Wald-Michelbach
Gruß
von Reiwl
13.10.2006, 20:53
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Bock schlachten???
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Vielen dank für eure Antworten!
Ich kann des nicht verstehen, dass die so an Wert verlieren!
wenn ich nen Bock mit nem halben Jahr schlachte bekomm ich 120€ und für einen mit 2 1/2 nur noch 70-80€ !!!!
Gruß
von Reiwl
13.10.2006, 20:50
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Fleisch
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laso bei mir war es ein BDE Bock, kreuze aber seitdem mit Burenziege ein, hab jett viel mehr Fleisch und hoffe keinen gestank mehr!
Gruß
von Reiwl
13.10.2006, 12:07
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Bock schlachten???
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Bock schlachten???

Nachdem Ich ja gesagt bekommen hab dass meinBock (2 1/2 Jahre) nur noch 1€ das Kilo Wert ist, wollte ich mal fragen ob das Fleisch noch in Ordnung ist! Riecht es vielleicht nach bock, ist es zäh, oder sollte er besser in die Wurst? Er ist ein Buren-Bock! Wenn das Fleisch nämlich noch gut wäre würde ...