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von Bauer
22.05.2011, 09:08
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Ziegenfrischkäse
Antworten: 1
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Ziegenfrischkäse

Hallo miteinander, ich suche Abnehmer für Ziegenfrischkäse mit und ohne Kräuter und Ziegenfeta es geht um Mengen von ca 150 kg in der Woche. Mein Milch Abnehmer kann meine Milch nicht mehr alles verarbeiten ( unsere Milchleistung ist zuhoch ) Sollte jemand mir weiter helfen können wäre ich sehr dank...
von Bauer
01.09.2009, 09:03
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Ziegenfleisch im Raum Berlin/Brandenburg für Restaurant
Antworten: 5
Zugriffe: 2825

Re: Ziegenfleisch im Raum Berlin/Brandenburg für Restaurant

Hallo Sven,
ich hätte interesse an der Adresse
Gruß
Roland
von Bauer
10.03.2009, 16:49
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Absatzmöglichkeiten für Ziegenmilch
Antworten: 80
Zugriffe: 24183

Re: Absatzmöglichkeiten für Ziegenmilch

Im Raum Bayreuth sucht ein Käser Ziegenmilch und zahlt 72 Cent + Mwst nur zur info
Gruß an die kleinen Ziegenhalter
von Bauer
12.02.2009, 09:05
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: gut gereifter Ziegenhartkäse
Antworten: 3
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gut gereifter Ziegenhartkäse

hallo Ziegenfreunde,
suche Abnehmer für 6-9 monate gereiften Ziegenhartkäse.
Wer hat an solchen Käse interesse oder kennt jemanden der solchen sucht.
Der deutsche will lieber weichen Schnittkäse und dahin müßen wir unsere Herstellung ändern
Grüße an alle
von Bauer
12.12.2007, 08:10
Forum: Sonstige Ziegen-Themen ...
Thema: infos zu Pfauenziegen
Antworten: 9
Zugriffe: 2581

Hallo Winnie, du suchst Pfauenziegen. Ich denke daß ich ab mitte Januar wieder Nachwuchs von unseren Damen bekomme. Ich habe aber nur Papiere von den Müttern da der Vater aus Ostdeutschland stammt und keine Papiere hat. Unsere Damen kommen aus der Schweiz und ich kann dir gerne hier eine Adresse zuk...
von Bauer
27.11.2007, 08:54
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Suche Milchflaschen Versand
Antworten: 18
Zugriffe: 5788

Makrolan ist das gleiche Material als es die Babyflaschen sind. Sind sehr langen Haltbar, haben aber das Problem das sie durchsichtig sind.Wir jhaben sie seit 1999 in der Direktvermarktung im einsatz und haben immer noch die ersten Flaschen.

Gruß Roland
von Bauer
26.11.2007, 19:31
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Suche Milchflaschen Versand
Antworten: 18
Zugriffe: 5788

Wieviel Liter Milch willst du den vermarkten?
Muß es den Glas sein oder kommt auch Makrolan in Frage ?

Die Messe in Karlsruhe war ein Witz !!!!

Gruß Roland
von Bauer
14.01.2007, 19:32
Forum: Sonstige Ziegen-Themen ...
Thema: Hilfe für mein Ziegenseminar
Antworten: 4
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wenn du etwas über ein Seminar wissen willst, schau doch unter der Hompage vom Haus Riswick die bitte auch Seminare an
Gruß
Roland
von Bauer
13.09.2006, 19:13
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: past. Milch vermarkten
Antworten: 11
Zugriffe: 4517

Erst einmal muß ich sagen das es überlegungen sind dir wir da anstellen. Zweitens würde ich ja die Kühe nicht heute verkaufen und morgen den stall mit 200 Ziegen belegen, sondern müssen wir den Stall ja auch erst für Ziegen umbauen und das würde ja auch nicht von heute auf morgen geschehen. Nach aus...
von Bauer
11.09.2006, 12:57
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: past. Milch vermarkten
Antworten: 11
Zugriffe: 4517

Hallo Jürgen,
unsere Euterproblem kommen nur von einen Erreger ( Staph.aureus) der fast nicht Behandelbar ist, geht nur zum Trockenstellen und das ist der Heilungserfolg bei max. 30%.
gruß Roland