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von Ziegenerna
25.09.2014, 21:03
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Die Milch gerinnt nicht!!
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Hat keine/r eine Idee für die Tatsache, dass die Milch nicht gerinnen will?? ;(
also das mit der Fettschicht ist, glaube ich, nur Einbildung gewesen. Sie ist es halt, die irgendwann anfängt zu gammeln. Aber die Milch gerinnt trotzdem nicht.

Kathrin
von Ziegenerna
17.09.2014, 21:35
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Die Milch gerinnt nicht!!
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Zugriffe: 5253

Also, FRÜHER, über 12 Jahre lang oder mehr, habe ich einfach die Milch sauer werden lassen, eben wie das so geht, warten und nix tun. Dann habe ich sie langsam erhitzt bis 43 Grad. sie ist geronnen, ich habe sie durch eine Windel gegossen, abtropfen lassen, den Rest Molke durch Beschweren des zusamm...
von Ziegenerna
09.09.2014, 22:53
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: Die Milch gerinnt nicht!!
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Die Milch gerinnt nicht!!

Hallo! Ich muss seit einiger Zeit meine Ziege melken. Früher hatte ich mal lange Zeit Frischkäse gemacht, einfach durch Erhitzen der sauer gewordenen Milch. DAS FUNKTIONIERT JETZT NICHT MEHR!! ?( Die Milch gerinnt einfach nicht, es wird eher die Fettschicht darauf schlecht. die erscheint mir ´dicke...
von Ziegenerna
18.02.2010, 21:46
Forum: Sonstige Ziegen-Themen ...
Thema: ich suche:Angoraziegenbock !!
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Re: ich suche:Angoraziegenbock !!

Erst schon mal danke für Eure Tipps! Die Angoris sind noch seltener, als ich dachte ! Dabei sind die so süß! Ich werde mich weiter umschauen, habe auch immer noch nicht in DK nachgefragt. Meine Tochter spricht gut dänisch, die werde ich mal drauf ansetzen. Ich habe ja auch erstmal wieder ein wenig Z...
von Ziegenerna
14.02.2010, 15:25
Forum: Sonstige Ziegen-Themen ...
Thema: ich suche:Angoraziegenbock !!
Antworten: 9
Zugriffe: 1609

Re: ich suche:Angoraziegenbock !!

Na..ja..lieber Bernd...meinen letzten Jungbock habe ich für 50 € abgegeben..weil ich ihn einfach nicht brauchte. Jetzt hat mein Bosse das Zeitliche gesegnet und weit und breit kein Angoribock!! Freunde vom Archehof Alfsee hatten viel Pech mit ihren Angoris letztes Jahr, deshalb konnte ich dort keine...
von Ziegenerna
09.02.2010, 21:18
Forum: Sonstige Ziegen-Themen ...
Thema: ich suche:Angoraziegenbock !!
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ich suche:Angoraziegenbock !!

Moin!
Ich suche so sehr einen ( erschwinglichen) Angoraziegenbock!! Alter fast egal. Weiss wer was ??
Viele Grüße
Kathrin
von Ziegenerna
13.12.2009, 18:41
Forum: Ziegenhalter-Treffen und sonstige Veranstaltungen rund um die Ziege
Thema: Anmeldungen für den SH-Stammtisch am 19.12.2009
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Re: Anmeldungen für den SH-Stammtisch am 19.12.2009

Ach ja, überhaupt...habe noch immer keine UHRZEIT entdeckt :-( ...also, wann denn?
Kathrin
von Ziegenerna
13.12.2009, 17:55
Forum: Sonstige Ziegen-Themen ...
Thema: Packziegenkalender 2010
Antworten: 9
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Re: Packziegenkalender 2010

Ich hätt auch gerne einen- nur sage mir: in welcher Preisklasse bewegt er sich denn? :-)

Viele Grüße
Kathrin *
von Ziegenerna
12.12.2009, 19:32
Forum: Ziegenhalter-Treffen und sonstige Veranstaltungen rund um die Ziege
Thema: Anmeldungen für den SH-Stammtisch am 19.12.2009
Antworten: 75
Zugriffe: 13620

Re: Anmeldungen für den SH-Stammtisch am 19.12.2009

Moin! Ich war lange nicht mehr im Forum, wollte nur mal nach der Uhrzeit heute gucken- und o lala, der termin ist nicht heute! 1. wunderbar! bin eh noch angeschlagen wg. Weihnachtsfeier gestern 2. habe dazu gelernt, wie man sich für Emails registrieren kann und noch einiges anderes. Also war das gan...