weidewelt.org

Wann sind die Lämmer geboren ?
Virus, bzw. Antikörper sind im Blut nachweisbar !

Nein gibt nichts Neues, Fragebogenaktion geht bis Ende des Monats, dann wird ausgewertet.

Eins kann ich aber schon mit Sicherheit sagen, lasst so spät wie möglich eindecken.
Am besten erst Ende Oktober, wenn ihr sicher seit, dass keine Gnitzen mehr aktiv sind.

Na und mit nem bissel Kraftfutter gibt sie vielleicht nen halben Liter ! *fg*

Wobei mich das Thema Sauermilch ja echt interessieren tät, stellt man die Milch in die Sonne zur Säuerung ? Oder läßt man die Tagelang in der Küche vor sich hin keimen ? Aber das hatten wir mit flo schon bei ihren ersten Käsereiversuchen hier im Forum. Also da möchte ich wirklich meinen Horizont erw...

@ Marion, haste schon ne PN wegen dem geheimnisvollen Käsewissenvermittler? *fg*

Liebe Silke !

Fühl dich umarmt !
Es tut mir leid um die Ziege, vor allem weil ich weiß, dass sie schwer gelitten hat
und man ohnmächtig daneben steht und nicht helfen konnte.

Liebe Grüße Heike

Hallo Schneeeflo ! Mit 30 Jahren Käsereierfahrung kann ich leider nicht mithalten, ich machs heuer das 10te Jahr ! Ich hab meine Erfahrungen sammeln dürfen und ich plädiere für Säurestarter aus dem Fachhandel. (Wobei ich mich auch nicht zur Rohmilchkäsefraktion zähle u. bei 62°C pasteurisiere, sich...

Hallo Ulli ! Klar kenn ich das, die Mutter will das Lamm nicht mehr saufen lassen. Es ist ihr unangenehm. Du könntest die Ziege jetzt festhalten, damit das Lamm weiter Milch bekommt, Aber ob die Große das toll findet ? So wie die meisten Ziegen sehr instinktsicher sind, was die Geburt usw. betrifft,...

Aber vielleicht kannst du da anrufen und die verschicken ?

Schon mal ebay zeigt mir gleich 6 Seiten mit Ziegenkäse an. Leider funzt der Link nicht, da zeigts was Anderes an. Aber dort eingeben Ziegenkäse kaufen, schon könnt ihr das da, wenn ihr unbedingt welchen braucht. Da hier meist die, wie Marion uns nennt "Küchenkäser" am Werk sind und nicht ...