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von Karin2701
20.08.2012, 12:14
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: cremiger Frischkäse
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Re: cremiger Frischkäse

Deine Leberwurst schaut super aus!! #daumen_hoch* Ich geh mal davon aus, dass du in deinem Fall auch noch Weck-Gläser nehmen musst, oder? Also ein Glas €1,50... Momentan kauf ich die Gläser zu 6er-Packungen a´€2,99, im Großeinkauf (Etivera) käme das Glas auf €0,30-0,40! Günstiger wirds nicht... :-(...
von Karin2701
19.08.2012, 09:46
Forum: Gesundheit
Thema: Ziege mager
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Re: Ziege mager

so schau ma aus... :-(
von Karin2701
19.08.2012, 09:37
Forum: Gesundheit
Thema: Ziege mager
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Re: Ziege mager

Hallo, :-) hab grad das selbe Problem bei einer Ziege! Wir waren trotz Frühjahrsentwurmung (Dectomax) total durchseucht (hgr. Anämie inkl. Totesfall) - jetzt waren die Kotproben soweit ok (ggr. Großer und Kleiner Lungenwurm; entwurmt mit Cydectin in doppelter Schafdosierung, nach Abwiegen) aber dies...
von Karin2701
18.08.2012, 08:48
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: cremiger Frischkäse
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Re: cremiger Frischkäse

Hallo, :-) ich bin noch immer auf der Suche nach einer ansprechenden Verpackung für meinene Frischkäsebällchen! Hat jemand von euch eine Idee? Bis jetzt hab ich sie in Gläser, was ich persönlich auch am ansprechendsten finde - aber 1. sind die relativ teuer und 2. Pfand oft umständlich (ich hab selb...
von Karin2701
17.08.2012, 01:02
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: cremiger Frischkäse
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Re: cremiger Frischkäse

>> Käse kann vorzüglich sein ohne eine Prämie und Käse mit Medaille kann tatsächlich zweitrangig sein! << Stimmt, Geschmäcker sind nun mal verschieden... ;-) Ich wollt eigentlich darauf hinaus, und davon steig ich auch nicht runter, dass es nichts zur Sache tut ob ich mit Joghurt, Buttermilch oder f...
von Karin2701
15.08.2012, 22:36
Forum: Gesundheit
Thema: Ziege Kotzt!
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Re: Ziege Kotzt!

Hallo, :-) das mit den Giftpflanzen ist so eine Sache... wenn die Ziegen "freie Wahl" haben, also nicht aus Hunger fressen müssen scheint es ihnen oft gar nichts zu machen. Möchte jetzt bitte niemanden dazu ermutigen oder die Sache verharmlosen (!!!), aber in der Klinik wurde mir das gleic...
von Karin2701
13.08.2012, 19:47
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: cremiger Frischkäse
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Re: cremiger Frischkäse

>> Und tatsächlich haben wir die Zitronensaftjoghurtbuttermilchansatzkäsephase lange hinter uns gelassen. << - das springt mich jetzt aber auch ganz schön arrogant an... #daumen_runter# Eine Ziegenfreundin käst nach wie vor mit Joghurt - spielt allerdings in der "Meinhartkäsewurdebereitsmehrfa...
von Karin2701
13.08.2012, 13:40
Forum: Gesundheit
Thema: Ziege Kotzt!
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Re: Ziege Kotzt!

Hallo, :-) bezügl. Kohle - soviel wie möglich! :D nein, so in etwa 2-3 EL aufgelöst in 0,5l Tee/Wasser. Es bildet sich meist ein Bodensatz dann schwemm ich nochmal auf. Das ganze mit einer Spritze eingeflöst, aber Vorsicht, dass sich die Ziege nicht dabei verschluckt! Auch bei Durchfallerkrankung ei...
von Karin2701
09.08.2012, 12:27
Forum: Milch, Käse & Fleisch
Thema: cremiger Frischkäse
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Re: cremiger Frischkäse

@ Holzwurm

mit der Alpha-Kultur von Leidinger wirds so ähnlich ;-)
von Karin2701
07.08.2012, 21:44
Forum: Gesundheit
Thema: Ziege Kotzt!
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Re: Ziege Kotzt!

Hallo, bei unsrer Ziege wurde damals in der Klinik ein Megaösophagus "diagnostiziert" - das sah auch so aus wie auf deinen Bildern! Die TÄ konnten nicht wirklich etwas dagegen machen, aber es verschwand dann von selber wieder (darum die Gänsefüßchen). Wieso, weshalb, warum konnte niemand e...