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- 08.08.2010, 21:29
- Forum: Milch, Käse & Fleisch
- Thema: Alter zum schlachten
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Re: Alter zum schlachten
Hallo Marion, wie mach ich das. Die Schafe sind ja nun sehr klein , das Schlachtgewicht könnte so bei rund 15 kg liegen. Daher schneide ich bislang aus Gewohnheit Keule (und Rücken) nicht in Scheiben sondern ich schneide immer der Faser bzw. den "Häuten" entlang die Fleischteile Nuß, Ober-...
- 08.08.2010, 19:58
- Forum: Milch, Käse & Fleisch
- Thema: Alter zum schlachten
- Antworten: 26
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Re: Alter zum schlachten
Hallo Heinz,
bei Burenziegen habe ich keine Erfahrung, aber rund 10-jährige Soay-Schafe liefern immer noch zartes Fleisch. Keule und Rücken ist auch kurzgebraten rosa einfwandfrei. Man muß Sehnen und Häute nur etwas sorgfältiger entfernen.
Grüße
Günter
bei Burenziegen habe ich keine Erfahrung, aber rund 10-jährige Soay-Schafe liefern immer noch zartes Fleisch. Keule und Rücken ist auch kurzgebraten rosa einfwandfrei. Man muß Sehnen und Häute nur etwas sorgfältiger entfernen.
Grüße
Günter
- 08.08.2010, 19:53
- Forum: Gesundheit
- Thema: Kokzidien
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Re: Kokzidien
Hallo Astrid, es wurde bereits erwähnt, und ich will es nur nochmal hervorheben. Kokzidien sind wirtsspezifisch, daß heißt, sie übertragen sich nicht von Ziege/Schaf zu Rind, Kaninchen, Geflügel usw. Das gilt auch bis auf ganz wenige Ausnahmen für fast alle anderen Magen-Darm-Parasiten. (wobei Ziege...
- 21.07.2010, 23:16
- Forum: Gesundheit
- Thema: Dosierung Cestocur
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Re: Dosierung Cestocur
Hallo Katja, wenn ich auch nicht Sabine heiße, hier ein paar Infos. Meines Erachtens mußt Du mit Cestocur gegen Bandwürmer nicht grundsätzlich nachbehandeln. Die Frage der Nachbehandlung tritt doch nur im Winter/Frühjahr bei Magen-Darm-Würmern auf, weil die Ruhestadien, also im Magen überwinternde L...
- 28.06.2010, 12:05
- Forum: Gesundheit
- Thema: stumpfe Haarspitzen wie beseitigen?
- Antworten: 9
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Re: stumpfe Haarspitzen wie beseitigen?
Hallo Anja,
evt. auch an Räude denken
Gruß
Günter
evt. auch an Räude denken
Gruß
Günter
- 20.06.2010, 23:49
- Forum: Gesundheit
- Thema: Er baut immer weiter ab, warum ???
- Antworten: 19
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Re: Er baut immer weiter ab, warum ???
Hallo Svenja, so einen richtigen Ratschlag, was Du tun könntest, fällt mir leider auch nicht ein. Da helfen mir nun leider auch nicht Deine Antworten auf Petras (Locura) Fragen. Man tippt halt bei solchen Sachen aus Erfahrung immer wieder auf Wurmbefall, und da man erfahren mußte, daß nicht alle Tie...
- 26.05.2010, 22:47
- Forum: Gesundheit
- Thema: Durchfall
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Re: Durchfall
Hallo, man kann dieses regelmäßig vorkommende Fragespielchen auch etwas abkürzen und konkretisieren. Bei Verdacht auf eine Wurmproblematik werden vom Fragesteller meist u.a. folgende Infos und Untersuchungen erwartet * welches Mittel wurde verabreicht (manche wirken wegen Resistenzbildung der Würmer...
- 25.05.2010, 08:20
- Forum: Stammtisch
- Thema: @ Axel
- Antworten: 12
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Re: @ Axel
Hallo Axel,
alles Gute und herzliche Glückwünsche.
Bei dem runden Geburtstag wird die Feier bestimmt etwas größer ausfallen.
viele Grüße
Günter
alles Gute und herzliche Glückwünsche.
Bei dem runden Geburtstag wird die Feier bestimmt etwas größer ausfallen.
viele Grüße
Günter
- 12.04.2010, 22:45
- Forum: Milch, Käse & Fleisch
- Thema: Parasitenübertragung v. Ziege auf Mensch
- Antworten: 11
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Re: Parasitenübertragung v. Ziege auf Mensch
NeinHaben Ziegen Trichinen???
Günter
- 12.04.2010, 22:36
- Forum: Gesundheit
- Thema: Schlechtes Fell
- Antworten: 58
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Re: Schlechtes Fell
Petra, Deine Bedenken zur Chemie kenne und teile ich. Weide und Garten bewirtschafte ich vollkommen ohne. Die genaue veterinärmedizinische Erklärung kann ich ebenfalls nicht liefern. Der TA meiner Bekannten und Ziegenhalterin ebenfalls nicht. Seit über 15 Jahren haben einzelne Ziegen und Ponies aus ...