Löwenzahnlikör

[Nicola]

Hallo,
auf allgemeinen Chatwunsch stelle ich mal das Rezept dieser sehr süffigen Leckerei hier rein:

150g offene Löwenzahn-Blüten - waschen und in Scheiben schneiden, in eine Glasschüssel (oder durchsichtigen Tupperpott) geben

300g Krümelkandis in 250ml Wasser auflösen, zu den Blüten geben

Saft und Schale von 2 (ungespritzten!!!!) Zitronen zugeben

Die Schüssel abgedeckt für 1 Woche in die Sonne stellen, 2x täglich schütteln oder rühren

Dann durch ein Tuch seihen und 1,5 Liter Doppelkorn draufschütten.
In Flaschen füllen und 3-4 Wochen reifen lassen (das klappt bei uns schon nicht, weil er soooo lecker ist ;-) )

Liebe Grüße
Nicola

[DasBastet]

hmm klingt lecker, ich habe heuer wieder Unmengen an Nüssen, da soll es doch einen Nusslikör geben, den muss man aber mit grünen Nüssen, sprich jetzt machen, oder :-( , kennt jemand dieses Rezept?

Tine