Was kannst du dann noch essen? Vegane Rezept- Ideen

[Liesel]

Also, ich rate nach wie vor zum Bioladen des Vertrauens. Was besseres kann mensch nicht machen außer Linsen selbst anbauen. Ziegenkompost soll ja der beste sein.

LG

[Liesel]

Noch nicht einmal den eigenen Ziegenkompost?
Ja, da hört es bei mir auf. Da sind die Veganer auf EM bei der Kompostierung angewiesen oder gehören Bakterien und Enzyme auch verboten?

LG

[Haarriss]

[quote='Liesel','index.php?page=Thread&postID=196621#post196621']Liebe Haariss. Dort, wo ein Bio-label drauf steht, muss auch Bio drin sein. Mind. 95% eines Lebensmittels ist hier bio. kannste also ruhig Vertrauen haben. Die Kontrollen bei uns, dh EU sind ziemlich gründlich.
Außerdem kannst du Dich im Bioladen beraten lassen. Sie müssen Dir dort Auskunft geben können auf Deine Fragen.

LG, Liesel[/quote]
Wir sind selbst bio Betrieb und ich kenn dadurch einige betriebe, somit weiß ich schon was wie kontrolliert wird. 100%ige Kontrolle ist einfach nicht möglich, wer betrügen will, der kann... wals insofern für uns ärgerlich ist, weil wir uns an alles halten

[Susanne M.]

und was machst du mit deinem Ziegenmist?

[ElliBesch]

...und ich gehöre zu den Faulen, die fertigen Veggie-Dünger verwenden. (Fa. Neudorff) ^^

Bin sehr zufrieden damit. :-)

LG Elli

[Liesel]

Haariss, das ist leider so. Wer partout betrügen will, findet immer einen Weg. Ich bezweifle nur, dass Betrüger lange damit durchkommen. Hut ab, dass Ihr so ehrlich wirtschaftet.

Alex, über Bokashi muss ich mich erst einmal informieren.
Ich habe mich lange makrobiotisch ernährt, vor allem wegen meiner damals Neurodermitis-kranken kleinen Tochter. Die vertrug noch nichteinmal Muttermilch. Heute ist sie 27, kerngesund und ißt alles, aber mit Bewußtsein. Sie wurde klassisch homöopathisch behandelt.

LG

[Haarriss]

Nur interessehalber, warum findest du die hornspäne ok und Mist nicht?

[Liesel]

@Alex,

EM kenne ich aus eigener Erfahrung. Mit Bokashi ist wohl die Erde gemeint, die aus den mit EM behandelten Abfällen entsteht, oder? Istterra preta dasselbe?

LG
Liesel

[Haarriss]

Stimmt, das stroh ist oft gespritzt, da hab ich mir noch gar keine Gedanken gemacht, das is für mich eher ein Grund ;-)
Bei uns in der Gegend bekommt man hauptsächlich unbehandeltes Heu, is aber meist nicht offiziell bio und somit ne Vertrauensfrage...Heu müssen wir zum Glück nicht zukaufen

[Liesel]

Terra Preta ist ein Humus, der aus Küchen- und Gartenabfällen und traditionell bei den Indios Fäkalien (sehr sinnvoll, denn es gab dort keine Kanalisation) unter Zugabe von Holzkohlestaub und Fermenten (wie bei EM) entsteht.
Mittlerweile wird weltweit erfolgreich mit Terra Preta gearbeitet und geforscht.
Piri würde jetzt bei Wiki nachlesen (kleine Neckerei). Ich hab mich auf verschiedenen Seiten belesen und beschlossen, diese geniale Methode zu probieren. (ja Alex, gehört eigentlich in den Gartenthread, aber vom Garten auf den Teller ist es nur ein kurzer Weg.)