weidewelt.org

Hallo,

wer kann mir Ratschläge zum Thema Milchverkauf geben??

Muß ich mich da wo anmelden oder zum Ziegenzuchtverband dazu gehen??
Muß die Milch untersucht werden (von wem), wie oft im Jahr???
Muß man irgendwelche Medikamentenbücher führen ???

Also eigentlich bräucht ich darüber eine Rundumberatung ! lol

Lieben Gruß
Tanja B.

Liebe Tanja,
bei uns mußt du den Milchverkauf beim Veterinär-und Lebensmittelüberwachungsamt anmelden.Dann ist das ganze gewerblich und wir mit Massen an Auflagen und Untersuchungsvorschriften belegt.
Wie viel Milch möchtest du denn verkaufen??
Von meiner einen Ziege, gebe ich manchmal etwas an Nachbarn und Freunde ab. Das ist nicht gemeldet, weil der bürokratische Aufwand viel zu groß wäre, für die paar Tropfen.
Liebe grüße, Manuela

Hallo Manuela
lass Dich nicht erwischen (ich tu es auch ) die Milchgesetze sind mit die strengsten die es in der Lebensmittelbranche gibt.
Ich denke auch es lohnt erst ab einer gewissen Menge von Milch und Käse sich diesen Auflagen zu unterwerfen.
Nächstes Jahr kann ich vielleicht die eine oder andere Frage dazu beantworten, denn wenn alles klappt wie es soll, dann will ich bis dahin auch ein wenig in die öffentlichkeit gehen.

Liebe Uli,
weil es immer ein paar Idioten gibt, die es einem Neiden, hab ich mich beim Amt erkundigt und habe folgende Auskunft hinter vorgehaltener Hand erhalten:
"Naja, mit nur einer Ziege können sie ja nicht ihren Lebensunterhalt bestreiten, dann machen sie mal Ihre Nachbarn glücklich"

Aber ich muß dir recht geben, wenn es hart auf hart kommt, hat natürlich keiner etwas gesagt.

Hallo Leute,

hier in Kanada darf Kuhmilch ueberhaupt nicht ab Hof verkauft werden!!!!!
Ganz streng verboten.
Aber als Futtermittel fuer Hund und/oder Katze darf es abgegeben werden. Ziegenmilch unterliegt nicht diesen strengen Auflagen. Dafuer gibt es auch kein Quotensystem wie bei den Kuehen.
Gebt doch Eure Milch als Futtermittel ab.

Hallo und....

....entschuldigt meine verspätete Antwort, aber zur Zeit haben wir viel zu tun mir unserem Heu

Das ist ja echt interressant und schlau. Also im Endeffekt muß es halt wohl jeder selber wissen. Aber ich denke mit der Anmeldung bei den Behörden und so wird man wohl eher draufzahlen als einen Euro dabei zu verdienen *cry* . Armes Deutschland kann ich da nur sagen. Früher konnte eine Kleinbauer von seiner kleinen Landwirtschaft gut leben und heute ist sind Tiere und Getreideanbau wohl Luxus. Wenn mein Mann nicht zur Arbeit gehen würde, wäre es mit der Landwirtschaft vorbei!!! Aber das interressiert wohl keinen Politiker und gibt ihm bestimmt auch nicht zum Nachdenken.


LG
Tanja B.