weidewelt.org

@ Therapiehof:
Au dees noooh - en Schwob im "Dorf am Himmel" - also im tiefschden badischen Feindesland....Ob des mal guet goht ??!!
Mal im Ernst , ich war gestern im Bauernladen in Frohnschwand (übrigens ein wirklich netter Laden ) und habe deinen Käse vermisst ! Es gab nur Käse von der Schwende und vom Ringlihof ( immerhin aus Horben und damit ziemlich weit weg...). Da solltest du dich mal drum kümmern, da gibt es wirklich einen Ziegen - Frischkäse - Notstand !
Mit solidarischen Hochschwarzwälder Grüßen
Christoph

@Christoph: ja so ist es halt in der moderen Konsumwelt, alles soll es immer geben. Meine Ziegen haben jetzt 3 Monate Mutterschutz, da wird nicht gemolken. Ringlihof und Monte Ziego melken halt durch, mit Lichtprogramm oder was weiss ich wie. Der Bauernmarkt hat nur ab und zu Ziegenbergkäse von mir, es lohnt sich nicht wirklich, frag lieber nicht was er etikettiert portioniert und vakumiert für 1 kg Bioland-Ziegenbergkäse 8 Monate gereift bezahlt. Wenn ich da drüber nachdenk, werd ich zum schwäbischen Troll!

grüssle
A.