Ziegensalami

[Buren-IZ]

Moin moin Michel

Sag mal:
Aus welcher Gegend kommst du und in welchen Alter schwebst du. :D

Die Frage von
Bernd

[Buren_Michel]

tach bernd,
grundsätzlich schwebe ich über den dingen *fg*
okok,
kleiner scherz am rande
also ich bin im zarten alter von
48 jahren
und ich komme aus dem saarland

gruß
michel

[Ziegenhund]

Halo Freunde ,
ich habe gerade auch 12 Kg Ziegenfleisch zu Bratwürstel und Leberkäs machen lassen. #jubel#
Da ich ein bis drei Metzger kenne die das machen hab ich keine Probleme . Das entbeinte Fleisch nimmt der Metger mit und macht was leckers daraus.
1. Der Metzger schlachtet bei mir !( Hausschlachtung) 2. Mein Ta macht eine Fleischbeschau!3. Die Schlachtabfälle werden abgeholt !
Natürlich nur für den Eigenbedarf !!!!! ;-)
Möchte ich was verkaufen oder verschenken muß ich eine Schlachterei finden die das macht !
Gruß Heinz

[Buren_Michel]

hallo leute,
ok,
hab verstanden
ich glaube das thema sollte nicht weitergeführt werden.
also richtiger metzger, fleisch verschenken usw.

*fg*

gruß
michel

[Conny]

Tipp: Beim Bock Schlachten: geht das Fleisch erst über die Tiefkühltruhe wird die Salami milder. Und der Kutter braucht nicht so viel Eis #daumen_hoch*

[Holzwurm]

Seit wann wird Salami gekuttert ?
Kann ja sein, dass ich was verpasst habe,
bei uns reichts noch, wenn gewolft wird
Gekutterte Salami, schon der Gedanke ist bäääh !

[Conny]

ok Eigentor ist schon Spät und ich war wohl nich so bei der sache Sorry #hail# Der rest stimmt aber echt hab auch noch Zahnweh und das vernebelt das Wissen aber gut wenn jemand aufpasst #daumen_hoch*

[Holzwurm]

Weiß ich auch nur weil, wir einen Kutter haben
und ich den gekutterten Matsch kenne,
der kommt dann als Bockwurst, SUPER !!!

[Netti]

hola und hilfe, #hail#

wer kann mir ziegensalami nach paraguay schicken, bitte ich vermisse sie soooooooooooooooooooooooooooo. #hail#

die netti

[Holzwurm]

Schick deinen Sohn vorbei, der kann sie dir dann mitbringen !!!