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Hallo,

obwohl ich Milch und Käse meiner Ziegen nur für meine Familie verwende, würde ich die Milch gerne ab und zu untersuchen lassen auf Keime, Schadstoffe oder so.

Wer kann mir sagen, wo ich mich dan hinwenden kann und was das ungefähr kostet?

LG Susanne

Hallo Susanne,
die Proben untersucht der Milchprüfring, in Deinem Fall wohl Bayern?
http://www.mpr-bayern.de/

untersucht wird der Fett und Eiweißgehalt, somatische Zellen und Keimgehalt der Milch, auch ob Hemmstoffe (Antibiotikarückstände) drin sind.
Keine weitere Untersuchung auf Schadstoffe...

Kostet 15 Euro ?? im Monat, glaube ich, für 2 Proben

Probenfläschen bekam ich hier von nä. Milchbauern, dem hat sie das Milchauto mitgebracht und dorthin bring ich auch die Probenfläschen, natürlich an dem Tag, wo die Milch abgeholt wird.

lg
A.