Hallo Helga war eigentlich nicht so eng gemeint ,aber wie ich so langsam bei meinen so wenigen Besuchen mitbekommen habe,haben sich doch aus vielen Erdteilen liebe Ziegenfreunde hier zusammengefunden.Ich wohne übrigens in einem mächtig kleinen Ort und habe kein Problem damit.
Die Welt ist überall da schön wo glückliche Menschen sind.Aber nun genug zu dem Thema schöne Welt!
Ich habe keine optimalen Bedingungen für Käse ,es ist zu warm oder wieder zu kalt.Egal muß ich wohl erstmal akzeptieren ist ja auch nicht immer schlecht ,wie gesagt er schmeckt und sieht gut aus.
Den Ansatz lege ich über 24 Stunden bei 28 Grad dick.Abtropfen in der Form mit wenden ebenfalls gleiche Zeit.Und da ist er dann auch schon wieder ganz leicht sichtbar ,mein Hausfreund Schimmel.
Der Raum ist ein Neubau und mit Fliesen.
Ich denke Willi hat Recht man muß ihn sehen .
Ich danke Euch !bis zum nächsten mal grüßt Euch Birgit
RE: Birgit begrüßt den Rest der Welt !
RE: Birgit begrüßt den Rest der Welt !
Hallo Birgit,
siehst Du so habich das auch verstanden.
Man wohnt am AdW. in einem süssen kleinen Kaff und weiss es gibt unmengen von schönen Orten auf der welt.
Deinen Gruss verstand ich so, dass alle Freunde in der weiten Welt sich angesprochen fühlen sollten!
Jetzt zum Käse.
Wie gross sind die Mengen die Du verarbeiten willst?
Reicht kein Kühlschrank den du ganz separat auf minimalster Stufe laufen lassen kannst?
Wenn es denn so viel ist was Du reifen lassen willst, dann lohnt sich ja fast eine kleine Klimaanlage, denn einen Raum mit Fliesen hast Du ja schon.
Schreib schön weiter über Deine Fortschritte, freue mich was neues zu hören.
Alles liebe aus der Eifel
Uli
siehst Du so habich das auch verstanden.
Man wohnt am AdW. in einem süssen kleinen Kaff und weiss es gibt unmengen von schönen Orten auf der welt.
Deinen Gruss verstand ich so, dass alle Freunde in der weiten Welt sich angesprochen fühlen sollten!
Jetzt zum Käse.
Wie gross sind die Mengen die Du verarbeiten willst?
Reicht kein Kühlschrank den du ganz separat auf minimalster Stufe laufen lassen kannst?
Wenn es denn so viel ist was Du reifen lassen willst, dann lohnt sich ja fast eine kleine Klimaanlage, denn einen Raum mit Fliesen hast Du ja schon.
Schreib schön weiter über Deine Fortschritte, freue mich was neues zu hören.
Alles liebe aus der Eifel
Uli
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Anonymous
RE: Birgit begrüßt den Rest der Welt !
Hallöchen noch eine gute Einstellung zum Leben ,freut mich ! Also ich dachte nur das der Käse im Kühlschrank nicht so gut entmolken kann .Werds´ aber jetzt mal ausprobieren !
Kann man denn nun einen zufälligen Schimmel ,wenn er dann schmeckt als eßbar ansehen?
Danke und Tschüss Birgit
Kann man denn nun einen zufälligen Schimmel ,wenn er dann schmeckt als eßbar ansehen?
Danke und Tschüss Birgit
RE: Birgit begrüßt den Rest der Welt !
hallo birgit
meine das schimmel der nicht essbar ist auch nicht schmeckt.
willi
meine das schimmel der nicht essbar ist auch nicht schmeckt.
willi
RE: Birgit begrüßt den Rest der Welt !
Hallo Birgit,
denke genau wie Willi und vor allem, Du hast ihn ja schon probiert und bist Gott sei Dank immer noch gesund und munter.
Wäre sicher nicht der Fall wenn ein giftiger Pilz vorgelegen hätte (oder schreibst Du Deine Einträge vom Töpfchen?? <img src="images/smiles/475edcfc.gif" alt=smily> )
Alles liebe aus der Eifel
Uli
denke genau wie Willi und vor allem, Du hast ihn ja schon probiert und bist Gott sei Dank immer noch gesund und munter.
Wäre sicher nicht der Fall wenn ein giftiger Pilz vorgelegen hätte (oder schreibst Du Deine Einträge vom Töpfchen?? <img src="images/smiles/475edcfc.gif" alt=smily> )
Alles liebe aus der Eifel
Uli
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Anonymous
RE: Birgit begrüßt den Rest der Welt !
Bin heut schon spät dran ,werd wohl schon für morgen schreiben.
Guten morgen allerseits und vielen Dank für Eure unterstützenden Worte ,denke auch das ich Silvester noch das Glas erhebe.
Tschüß und viel Spass mit Eurem Käse,Birgit
Guten morgen allerseits und vielen Dank für Eure unterstützenden Worte ,denke auch das ich Silvester noch das Glas erhebe.
Tschüß und viel Spass mit Eurem Käse,Birgit