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In letzter Zeit mache ich öfters Aufstriche aus dem Ziegenfrischkäse. Meinen Lieben schmeckt es gut, so will ich euch das Rezept auch nicht länger vorenthalten:

1 Ziegenfrischkäse (150-200 g)
1 Becher Creme Fraiche
2 Knoblauchzehen
1 EL getrocknete Gartenkräuter

alles mit dem Zauberstab (Pürierstab) vermischen,
in kleine Schälchen füllen, kalt auf Butterbrot oder auf TUC-Crackern o.ä. gestrichen servieren.

Gerade wenn Besuch kommt und man eine Platte mit Crackern serviert, ist das ruck-zuck aufgegessen.

Liebe Grüße
Gerlinde

HMMM! Hört sich lecker an! werd es dleich mit unserem nächsten Käse ausprobieren!
<br><br>______________<br><br>Liebe Grüße aus Bayern

Birgit

Hi Gerlinde - hab gerade dieses Rezeptlein ausprobiert - viel mehr: Alle anderen ausser mir haben es ausprobiert.... war schneller weg als ich gucken konnte.... Torsten