Käsereifeschrank

[Sterntaler]

Hallo!!

Ich möchte mir zwei Reifeschrank besorgen.

Nun wollte ich euch Fragen, wer hat einen und was für eine Marke?? Seit ihr zufrieden?

Danke

Lg Sternstaler

[Ziegengeli26]

hallo!
warum soviel geld augeben?
Ich habe einen Küchenschrank umgearbeitet
und mit Fliegengitter für die Fenster dicht gemacht.
Vorderfront und die zwei Seiten ausgesägt.
Oben ein paar Löcher durchgebohrt und Fliegengitter
drüber....
Das er rund um atmen kann.
Als Bretter eignen sich gute gehobelte unbearbeitete Bretter.
Foto kann gern malgemailt werden.
Hängt am Kücheneingang wo wenig Brodel etc ist.
Nur im Sommer wenn es zu warm wird,tue ich vorübergehend
in Folie reifen lassen oder einwachsen.

l.G. Angelika

[IngeE]

Hallo und guten Abend.
Ich habe mir einen grossen zweitürigen Getränkekühlschrank mit Glastüren gebraucht gekauft und mein lieber Mann hat mir dann einen neuen Thermostat eingesetzt, sodass ich die Temperatur auf 12-13 Grad halten kann.
Die Käse reifen dann nicht auf Holzbrettern sondern in Plastikboxen auf Käsematten. Für mich selbst hat sich das gut bewährt. So habe ich die nötige Luftfeuchte in den Boxen - wäre ansonsten hier zu trocken - und ich kann gleichzeitig Weissschimmel, Blauschimmel und Rotschmierekäse reifen lassen.
Gruss
Inge