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Ziegenmilch

Verfasst: 07.08.2013, 10:57
von Goat
Hallo,

mich interessiert die Milchproduktion von Ziegen und habeein paar Fragen.
Ich weiß, dass diese Tiere nicht alleine gehlaten werden, tortzdem bezieht sich miene Frage auf ein Tier:

Wie viel Milch gibt eine Ziege pro Tag?
Wie oft muss sie gemolken werden?


Wieviel Milch braucht ein Zicklein von seiner Mutter?
Kann man ein Zicklein bei seiner Mutter lassen - auch wenn es gemolken wird? Wo treten Probleme auf?

Freue mich über Antworten
Viele Grüße

Verfasst: 07.08.2013, 13:27
von Bunnypark
hallo

die menge milch täglich ist abhängig von der rasse und der fütterung und kann deshalb stark variieren

melken entweder 2 mal täglich....oder bei weniger milch ein mal

zicklein braucht in den ersten monaten beihnah die gesamte milch...bei einlingen kannst aber etwas (nachdem kitzlein getrunken hat) abzweigen (abhängig von der milchgabe)

natürlich kannste (sollste) baby bei der mutter lassen .... sehe hier keine probleme, da ich manchmal auch überschüssige milch bei meinen müttern abschöpfe

Verfasst: 07.08.2013, 15:42
von Goat
Hallo

danke für Deine schnelle Antwort.

Ich frage wegen der Zicklein, da bei einer Kuh das Kalb ja sofort wegen der Milchnutzung abgesetzt wird, bei Biohaltung, nach ein paar Monaten.

Was bedeutet den bei einer Ziege viel oder wenig Milch in ca. Liter und wie lange gibt eine Ziege überhaupt Michl???

VG

Verfasst: 07.08.2013, 16:40
von Ulli
Hallo!

Ich finde alles ab 3 l Milch pro Tag viel, geht je nach Rasse und Einzeltier bis 7 l

Normalerweise wird eine intensiv genutzte Milchziege bis 4 Wochen vor der nächsten Ablammung gemolken- wären dann 10-11 Monate.

Relativ viele Milchziegenhalter gönnen ihren Tieren aber mehr Pause und lassen sich die Tiere nach erfolgter Neubelegung mehr oder minder selbst trocken stellen- das wären dann 8-9 Monate.

Hobbyhalter wählen manchmal den Weg des Durchmelkens: mindestens eine Brunstsaison wird ausgelassen- zu Lasten der Milchleistung, aber mit weniger Jungtieren- die man häufig NIOCHT in gute Hände verkauft bekomm1

Unsere Maja (beim neuen Besitzer jetzt nach der laangen Pause 5l/Tag) wurde bei meinen Eltern 16 Monate gemolken, bis sie wegen einer Strichverletzung trockengestellt werden musste.
Elli, ihrere Kollegin, hatte nach 20 Monaten "keine Lust mehr"

Ich habe aber auch schon mal von einer Ziege gelesen, die angeblich 8 Jahre durchgemolken wurde.

Das ist aber vom Einzeltier abhängig- so wie manche Hochleistungstiere fast nicht trockenzustellen sind.

LG Ulli

Verfasst: 07.08.2013, 17:05
von Goat
Hallo!

super, danke für die Antwort.

olk, 3 L find ich schon ganz schön viel.

Was heißt bei einer Ziege "keine Lust mehr"?

Wie stellt man eine Ziege trocken?

Habe gelesen, das viele Ziegen Milch haben, ohne daß sie je ein Zickelein gehabt haben. Stimmt das?
Wenn ja, wie geht das?

VG

Verfasst: 07.08.2013, 21:20
von Ulli
Hallo!

Wir sind Hobbyhalter.

Elli hat uns über Körpersprache und nachlassende Milchproduktion klar gezeigt, dass es ihr reicht- und das war nach der Leistung ihr gutes Recht.

20 Monate war sie lieb und Brav beim Melken, wir haben es an ihr lernen dürfen.

Wenn eine so sanftmütige Ziege ohne gesundheitliche Ursachen (z.B.Euterprobleme) beim Melken ungewohnt unruhig ist, sich nach Dir umdreht und mit dem Fuss zuckt.. musst Du schon mehr als Tomaten auf der emphatischen Antenne haben um das nicht zu begreifen..

Trockenstellen heisst: Kraftfutter weg, karg füttern (stroh und Heu), nicht mehr melken, nur noch Euter kontrollieren. Durch den Druck im Euter wird dem Körper signalisiert, dass keine Milch mehr benötigt wird und die Milchproduktion wird zurückgeschraubt.
Eine Ziege, die ihr Kind säugen darf und nicht gemolken wird lässt es schrittweise kürzer und seltener trinken- so nicht über das Futter oder eine neue Trächtigkeit die Milch ohnehin zurückgeht.
Bei Hochleistungstieren funktioniert das nur bedingt- die Milchproduktion ist durch Zuchtauswahl so gross geworden, dass beim Trockenstellen Euterentzündungen drohen. Daher gehört ein Hochleistungstier nur in erfahrene Hände- ich würde mir wissentlich keine 5l-Ziege anschaffen...

Durch die Zuchtauswahl auf immer mehr Leistung kann es sein, dass eine Ziege schon durch zu reichliches Futter Milch produziert- was zu Problemen führen kann.

LG Ulli

H-Milch

Verfasst: 12.08.2013, 11:36
von Goat
Hallo,

danke für die Antwroten!

Schmeckt eigentlich Ziegen-H-Milch wie frische Ziegenmilch oder schmeckt die strenger/stärker/säuerlicher?

VG

Verfasst: 12.08.2013, 12:18
von sanhestar
H-Milch ist nicht mit frischer Ziegenmilch vergleichbar. Stinkt und schmeckt nach nichts

Verfasst: 12.08.2013, 20:51
von Trisha88
Nach was schmecken tut die schon, NACH ZIEGENBOCK!! Besser gesagt, als wuerde man einem Bock ueber die Wange schlecken!!

LG Sara

Verfasst: 13.08.2013, 07:04
von Oma Bummi
Es kommt auf die Rasse an. Also die Milch von unserer Anglonubimix schmeckt ganz lecker, ähnlich der Kuhmilch. Milch nimmt auch schnell einen anderen Geschmack an und ich glaube wenn der Bock dabei steht oder in der Nähe wird das Einfluß auf die Milch haben.

LG Maritta