Frischkäse haltbar machen

[Oma Bummi]

Ich friere sie roh ein und bearbeite sie nach dem auftauen

[Buffy1]

Hallo Susanne,

vielen Dank. Dann werden ich's mal riskieren und mich an der Kunst des käsens versuchen. Und falls jemand von Euch noch gute Ideen und Tipps für mich hat, ich bin für alles und jedes dankbar. Hab zwar auch schon Bücher gewälzt, aber in der Praxis sieht's ja doch meistens ein wenig anders aus.

LG

Tanja