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für Fleischesser : Schlachten und Hundefutter
Verfasst: 03.10.2004, 21:36
von Günter
Hallo,
bei mir beginnt mit Herbst/Winter wieder die Zeit der Hausschlachtungen, daher jetzt dieser Tip.
Nicht alles wird von uns verwertet, manches bleibt für den Hund ( der ganz gierig auf Schaf-/Ziegenprodukte ist !)
Mein Tip: Schlund, Luftröhre, Lunge ... alles was bei uns übrig bleibt, schneide ich in Würfel, auch bei den Mägen klappt es, fülle es in Gläser, Deckel drauf, einkochen (ca. 2 STd.) und so hab ich mit recht wenig Aufwand Hundefutterkonservern.
Viel Erfolg, liebe Grüße
Günter
Verfasst: 03.10.2004, 23:45
von Angoraziege
Hallo Günter!
Das find ich klasse, das noch jemand so denkt wie wir.
Auch wir kochen alles was beim Schlachten abfällt für die Katzen und den Hund ein.
Da wir häufig Wurst machen, kommen bei uns auch alle Knochen in einen großen Topf und werden gekocht, bis das Fleisch abfällt.
Dann wird es abgepuhlt und zerkleinert und mit der Brühe in Gläsern 2 h bei 100 C° eingekocht.
Da fahren alle drauf ab und Dosenfutter gibt es bei uns nur zum Entwurmen(um das Mittel darin zu verstecken) und zu Weinachten.
Viele Grüße
Damaris
Verfasst: 04.10.2004, 07:49
von -Johanna-
Hallo ihr zwei,
die Mühe mit dem abgepulten Fleisch habe ich mir auch einmal gemacht und habs in kleine Gläschen für unser Katzentiere eingekocht. Die haben mich aber ganzschön abfahren lassen.
Jetzt nach ein paar Jahren Lagerzeit und diversen Versuchen füttere ich die Bestände den Hühnern.
Bei Hunden kann ich mir das gut vorstellen, bei Katzen nur, wenn sie nicht zu sehr verwöhnt sind, wie unsere Herrschaften.
Grüße -Johanna-
Verfasst: 04.10.2004, 17:07
von Bibi
Wie geht das mit dem Einkochen? Stellt ihr die gefüllten und verschlossenen Gläser in heißes Wasser und kocht sie aus? die platzen doch bestimmt!?
Bitte: ERKLÄRUNG!!
Unser Hund würde das sicher gerne mögen.
D A N K E !!!
Verfasst: 05.10.2004, 07:55
von -Johanna-
Hallo Birgit,
hast du schon mal "eingeweckt"? Oder die Mama? Oder Wurstgläser eingekocht?
Also, du füllst die Gläser, ohne den Rand zu beschmieren, mit dem Fleischzeug, gießt Brühe drauf bis 1 cm unter den Rand. Dann fest zuschrauben. Wir benutzen hier einen elektrischen Einkochtopf mit Thermostat und Zeitschaltuhr (klasse Anschaffung auch für Käseherstellung). Auf den Boden kommt erst ein Metallgitter, dann die Gläser drauf. Mit kaltem Wasser auffüllen, bis alles bedeckt ist. Dann wie Damaris schon schrieb, 2 Stunden lang bei 100 Grad kochen lassen mit Deckel drauf.
Wenn du keinen elektrischen Topf hast, geht es auch mit einem Einkochtopf auf der Herdplatte.
So haben wir das gemacht.
Viele Grüße -Johanna-
Verfasst: 05.10.2004, 18:40
von Willi
hallo ihr lieben
so mache ich das auch, wie beschrieben,
ein kleiner geheimtipp zusätzlich, die hoden mitkochen bis sie platzen dann könnt ihr die brühe auch verwenden, weil die machen alles schön dick wenns kalt wird.
+msg willi+
Verfasst: 06.10.2004, 00:07
von schuehlw
Hallo Willi!
Würdest Du das Wertvollste wirklich zu Hundefutter verarbeiten? Na ja, für Deine Bellina ist Dir ja nix zu schade! Allerdings würde ich die Dinger lieber selber essen. Mein Schwiegervater hats auch getan (Bullenhoden)
und Du weißt, was dabei rausgekommen ist! (13 Kinder)
Ich habs bisher nur einmal probiert, aber LECKER!!! (Hab 3 Buben).
Sollte ich vielleicht nochmal....? Neee lieber nicht!
Also: Wer kennt diesen Lukullischen Genuss???
Gruß Werner
Verfasst: 06.10.2004, 19:56
von Angoraziege
Hallo Werner!
Sind Bullen - oder Bock - Eier ein Geheimtipp als Aphrodisiakum?
Soll dein Beitrag etwa bedeuten, das wir jetzt unsere Männer mit Bullen/ Bock - Eiern füttern sollen, damit sich Nachwuchs einstellt? ( Ich lach mich schlapp!)
Immerhin, wenn´s funktioniert!
Versuchen kann man es ja mal ( Pruuust!)
Ob meiner das auch ißt?
:D :D :D
Liebe Grüße
Damaris
Verfasst: 21.10.2004, 22:24
von Wummel0_1
bulleneier!!! :P lecker lecker
müßt ihr nach dem kochen in scheiben schneiden dann in mehl wälzen und kurz kräftig braten
aber wo bekommt mann diese edlen teile noch??? :(
ob es aphrotisierend wirkt??? keine ahnung, da kann man sich später gedanken drüber machen,aber als hunde/katzenfutter ist es echt zu schade
bis bald frank und sonja
lamaeier
Verfasst: 22.10.2004, 20:17
von Ursula
hier in amerika, wenn ein lama kastriert wird werden die eier auf das dach der scheune geworfen. bringt angeblich glueck, hihi. habe es selbst noch nie getan. habe auch nicht vor es zu tun. stink
lg
ursula