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Hallo Leute

Suche Rezepte für feine Mozarella aus Ziegenkäse. Wer hat mir Tipps dazu. Vielleicht hat auch jemand Ahnung mit der Aufbewahrung von Mozarella.

Lieben Dank für eure Antworten
Sandra

Hallo Sandra,

schau mal hier:

<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.ziegen-treff.de/service/reze ... rvice/reze ... arella.php</a><!-- m -->

Viele liebe Grüße,
Sven

Vielen Dank Sven, ich habe das nämlich nicht gefunden :-).

Kann ich den Mozarella dann auch einfrieren, weil er sich doch nicht so lange hält oder kann ich ihn in Gläser mit Molke tun?

Hat da jemand noch Tipps für mich zur Aufbewahrung?

Dank schon mal und liebe Grüsse
Sandra

Hallo Sandra,

gern geschehen :-) Du hast übrigens Post ;-)

Viele liebe Grüße,
Sven

Hoi Sandra

Yvonne friert den (gekauften) Mozarella fuer die Pizza auch ein. Ist eigentlich kein Unterschied zu merken. Ob das bei Selbstgemachtem auch so ist, weiss ich (noch) nicht.

Schoene Gruesse
Franco

P.S.: Von mir erhaelst Du demnaechst auch Post (*schaem* *oops*). U.a. mit aktuellen Brahma-Bilder #richtig#

Danke Sven und Franco :-)

Die Post von Sven habe ich gerade gelesen, die Antwort kommt dann noch :-).

Ja, und die Post von dir Franco lässt ja in letzter Zeit zu Wünschen übrig *g* - Hat nicht Yvonne mir letzte Woche gesagt, heute oder morgen? aber macht ja nichts, du hast von mir auch noch keine bekommen, aber sende dir dann auch noch die ganz aktuellen Brahma und Marans-Bilder, mal sehen, ob du sie unterscheiden kannst. *shock*

Lieben Gruss
Sandra