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hallo zusammen

da ich immer so viel molke übrig habe ist mir die idee gekomman man könnte sie ja zum getreide vorquellen nehmen , denn so viel kann ich gar nicht zum putzen und backen verwenden. und jetzt kommt das problem kann ich der ziege molke von ihrer eigenen milch füttern?? oder gibt es dann irgendwelche probleme ??

gruß josef

Hallo Josef,

ich füttere fast meine ganze Molke an die Ziegen zurück.
Die Großen sowohl als auch die Kleinen.
Fast alle sind ganz verrückt danach.
Ich erwärme die Molke aus dem Kühlschrank auf Zimmertemperatur und gebe sie einfach jeder einzelnen ( damit ich die Menge bestimmen kann )
in einem Gefäß zum trinken.
Bei noch säugenden Lämmern fange ich mit ca 2 Monaten an 250 ml. täglich beizufüttern. Mehr erzeugt Durchfall.
Die Großen trinken dann schon ca.einen Liter pro Tag und Ziege.

Gruß aus der Karinik
Josi

Hallo Josef,

ich habe immer mal mit dem Gedanken gespielt, die Molke den Ziegen unter das Trinkwasser zu geben. In passender Dosis kann man da sicher nicht viel falsch machen. Ich habe dann aber lieber viele Hühner angeschafft und die Molke dahin getränkt (statt Wasser), die Eier verkaufe ich und habe dann ein bißchen was für's Futter extra. Dann kann man sich auch Erbsen, die immer so teuer sind, sparen.

Liebe Grüße,
Claudia

Hallo,
da ich Molke zum Putzen viel zu schade finde, verfüttere ich die, die ich nicht selber trinke an meine Milchziege zurück. Ich weiche damit Hafer und Melassepellets ein, was sie zweimal täglich als Kraftfutter bekommt. Es schmeckt und bekommt ihr sehr gut.
Hat jemand Erfahrung mit Käse aus Molke, hab ich einmal ausprobiert, ging aber nicht so gut.
LG Susanne

Hallo Susanne!

Du kannst aus der Molke noch den "Zieger" machen.
Einfach die Molke erhitzen bis Feststoffe ausflocken, dann auskühlen lassen und durch ein Sieb filtern.
Es ist dann wie ein trockener Topfen, den man entweder zu Kugeln formt und würzt oder einfach zum Kochen (Topfenstrudel, Topfencreme) verwendet.

Aus dieser klaren Molke kannst du dann noch einen süßlich schmeckenden Käse gewinnen. Du kochst die Molke so lange bis die ganze Flüssigkeit verdampft ist und erhältst eine bräunliche Masse.
Diese wird dann gekühlt und ist ein etwas "anderer" Käse.
Meine Kinder können gar nicht genug davon kriegen.

LG Jutta

Hallo Jutta,
danke für deine Tipps.
Muss beim Zieger nicht Essig oder Zitrone dazu?
Ist der Restmolkekäse sowas wie der norwegische Karamellkäse?
LG Susanne

Hallöchen Ihr Lieben,

das Molke an Ziegen verfüttert wird, habe ich schon einmal gelesen.
Glaube in Norwegen ist das sehr bekannt.
Trotzdem frage ich mich, wieso gibt man einem Grünfutterfresser
Molke.... das Schweine das fressen, ist mir bekannt.
Kann mir jemand das fachmännisch beantworten..
Inhaltstoffe und Auswirkungen bei Ziegen?

Lieben Gruß
Uschi

Hallo Uschi,

in der Molke ist noch das sog. Molkeeiweiß. Siehe weiter oben. Man kann auch noch einen Molkekäse machen, Zieger ect.
Mit der Grünfutteraufnahme erhalten Ziegen und andere Tiere ihr nötiges Eiweiß. Also bringt die Molke zusätzliches Protein für die Tiere.
Speziell Jungtiere werden es Dir danken.

" Ohne Eiweiß kein Muskelaufbau "

Das gilt nicht nur für Bodybuilder. Die sind übrigens ganz scharf auf Molkeeiweiß. Schau mal im Internet nach wer da so alles Molke haben will.
Es werden u.a Designer Drinks daraus gemacht und für sehr viel Geld verkauft.
Sicher enthält Molke auch noch einiges an Mineralien, die auch in der Milch enthalten sind.

Liebe Grüße aus der Karibik

Josi

Hallöchen,

danke erstmal für die Antwort, aber meine Frage zielte darauf hinaus,
dass ich einer Ziege mit der Molke tierisches Eiweiss gebe, pflanzliches Eiweiss (Proteine in Grünfutter) ist doch was anderes.

Ich denke in dem Zusammenhang mal an BSE.

Knochenmehle usw. wurden an Kühe (Rinder) verfüttert.
Ich kann doch einem Tier, was ein Pflanzenfresser ist, kein Fleisch
geben.........umgekehrt genauso..........

Die Krankheiten, die da entstanden sind, haben doch was damit zu tun oder?
Anderes Beispiel: Fischfarmen haben teilweise nicht artengerechtes Futter verwandt.

Da hätt ich gern mal eine Expertenantwort
die Ziege und ihre eigene Molke.........

Lieben Gruß
Uschi

Hallo,

zum BSE gibt es eine schöne Ursprungsgeschichte:

Nachdem die Leute in Indien teilweise nicht soviel Geld besitzen, ihre Leichen aber bei der Bestattung verbrand werden und dann in einen Fluß zurückgeführt werden, kam es dazu, das auch halb verbrannte Menschen in Flüsse geschmissen wurden.
Es kommt nun vor das manche Menschen die Kreuzfeld-Jakobs Krankheit haben.
Einen guten Verdinst gibt es, wenn man Tierkadaver zu Tiermehl verarbeitet, da die Westliche Nation ganz wild war auf dieses Billige Futtermitel.
Also die Menschen garnicht dumm, gingen her und fischten alle möglichen Kadaver aus dem Fluss, Krokodile, Nilpferde?, und natürlich auch halbe Menschen. Halb verbrannte.

Daraus schlossen Wissenschaftler, das die Kreuzfeld-Jakobkrankheit von den Menschen an die Rinder übergegangen ist.

Hab ich mal wo gelesen und es war nicht die Bild.

Liebe Grüße Vera