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Den Kühen darfst Du ja hier in Bayern sowieso alles füttern ;)

Die H-Ziegenmilch ist leider meistens der Grund dafür, dass sich viele Leute weigern frische Ziegenmilch zu probieren. Ich hatte schon etliche Leute hier, die danach total überrascht waren wie wenig frische Ziegenmilch doch nach Ziege riechen kann - wenn die Fütterung stimmt.
Leider kaufen die Meistens eben erstmal die H-Milch im Supermarkt und haben dann die Schnauze voll

Hi,
@ Fuchshub: boaaah, die Pappkartonziegenmilch is ja sowas von eklig #daumen_runter# Ich hab da in Vorziegenzeit (wie heißt es dann, ante goats (A.G.) mal dran genippt - wer das mag frißt auch kleine Kinder ohne Senf. Wobei, der Mann einer Kollegin trinkt die gerne und traut sich immer noch nicht an ordentliche, frische Zickmilch (Männer #baeh# ). Ich arbeite dran!
LG Birgit

Ich muss auch sagen das mich die Vorstellung alleine von Ziegenmilch oder Käse total angeeckelt hat. Man kennt nur das nach Bock stinkende zeugs.
Hier aber kann man Ziegenkäse vom Bauern haben und auch Milch und das ist Hammer vor allem wenn die Ziegen den ganzen Sommer auf der Alp waren. :-)

lg Gabi

Da kann ich nur zustimmen, die H-Milch ist #daumen_runter#
Pfui deifi, aber mir geht es da genauso wie Fuchshub, die Leute wo diese "hie briea" getrunken haben, sind doppelt so skeptisch der frischen gegenüber.
Ramona

Hallo Ramona,

Ramonas-Ziegenranche hat geschrieben:Da kann ich nur zustimmen, die H-Milch ist #daumen_runter#
Pfui deifi, aber mir geht es da genauso wie Fuchshub, die Leute wo diese "hie briea" getrunken haben, sind doppelt so skeptisch der frischen gegenüber.
Ramona

Briea kann ich mir ja noch übersetzen, aber was bedeutet "hie" #ka# ??????????
LG Birgit

Hallo Birgit,

also ich als Steirerin würde das jetzt so übersetzten: kaputte (tote) Brühe.

bin neugierig ob ich recht hab *fg*

lg Renate

Jawohl Birgit, stimmt #daumen_hoch*
Briea - Brühe
hie - tot, leblos
<lg Ramona

Ramonas-Ziegenranche hat geschrieben:Jawohl Birgit, stimmt

hallo ramona,

i woars die des gwisst hot *fg* *fg*

lg renate #damdidam#

Na sooo schlimm finde ich die Paket-Milch nun nicht. Ich habe eine Allergie gegen Kuhmilch, davon wird mir einfach schlecht, kippe mir aber gerne weißes flüssiges Zeug übers Müsli. Also muß Ziegenmilch her. Da es in meiner Gegend aber keine MIlchziegenhöfe gibt - der nächste ist über 20 km entfernt und hat auch nicht immer Frischmilch - greife ich eben doch häufig zur Supermarktmilch. Meine eigenen Geißen geben keine Milch.
Grüße von Akela

Hallo,
boah, die H-Milch ist so eklig. Ich hab die einmal probiert und fast den ganzen Liter weggeschüttet. Da bin ich ja eigentlich neugierig, wenn ihr alle sagt die frische Milch schmeckt nicht so eklig,und würde die dann doch gerne mal probieren.
Aber beim Ziegenkäse weiß man ja auch nie wirklích, was man bekommt. Eigentlich esse ich sehr gerne Ziegenkäse, aber einmal hab ich einen erwischt, der hat geschmeckt, als hätten die versehentlich den Bock gemolken, und davon Käse gemacht. #stoned#
Lg, Jackie