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Hallo,

da ich auf einem Milch-Ziegenhof arbeite, möchte ich die Gelegenheit nutzen und mir ab und zu selbst ein wenig Käse herstellen (max. 20 l pro Vorgang). Kann mir hier jemand einen dafür geeigneten Milchseparator empfehlen?

Danke und Gruss
Andrea

Da duja nur eine kleine Menge Milch hast, gibt es einen
Käsetopf, so ne Art elektr. ca.27 Liter Größe mit Ablaufhahn....
Kosten so umdie 150 Eûro oder einfacher großer Topf.

Zentrifugen kann man neu oder bei ebey versuchen....

Was brauchst du so richtig????

Hallo Angelika,

ich brauche eigentlich nur einen Separator, da ich eben u.a. auch Magermilchkäse und Sauerrahm essen möchte. Mir ging es darum zu erfahren, ob jemand ein Produkt eines Anbieters empfehlen oder eher davon abraten kann. Ansonsten habe ich alles was man so zum Käsen braucht...

Gruss
Andrea