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Schlachthauserfahrungen
Verfasst: 12.02.2007, 17:20
von Hans
Hallo liebe Ziegenfreunde,
als ich vor kurzem hier den Beitrag "Verarbeitungsmesser" rein gestellt habe, hat sich ja eine rege Diskussion übers Schlachten, im speziellen im Schlachthaus ergeben.
Nun ich war heute morgen im Schlachthaus, um zwei Ziegen schlachten zu lassen. Vorab gesagt, meine zwei Ziegen habe ich wieder heim gebracht, sie stehen wieder auf der Wiese.
Ich bin bestimmt nicht kleinlich, aber was ich dort erlebte... ich hab nur gedacht "in welchem Film bist du hier??"
Ich möchte zb. nicht, dass ein Tier dabei steht, wenn ein anderes Tier geschlachtet wird. Dort verlangte man aber, beide Tiere müßten gleichzeitig in die Schlachtbox. Nicht mit mir... Nachdem das geklärt war, bemerkte ich eine gewisse Ratlosigkeit bei der Vet.Ärztin und den Schlachtern. Sie redeten über die Elektrozange, welche für Ziegenköpfe einfach zu groß war. Anscheinend war ich der Erste, der dort mit Ziegen ankam. Nun wollte man dies und jenes versuchen.... aber nicht mit mir.
Ich habe mir meine beiden wieder ins Auto gepackt, und ich bin mit einer Stinkwut im Bauch nach Hause gefahren.
Natürlich kann ich auf eine Schlachtung nicht verzichten, aber es kann doch nicht sein, das ich versuche den Tieren ein artgerechtes Leben zu ermöglichen, und um Ende gibts ein solches Fiasko. Wie sagte doch vor kkurzem ein Teilnehmer hier im Forum "in Würde leben, und in Würde sterben", find ich gut diesen Ausspruch.
immer noch wütend, trotzdem viele Grüße
Hans
Schlachthauserfahrungen
Verfasst: 12.02.2007, 17:20
von Hans
Hallo liebe Ziegenfreunde,
als ich vor kurzem hier den Beitrag "Verarbeitungsmesser" rein gestellt habe, hat sich ja eine rege Diskussion übers Schlachten, im speziellen im Schlachthaus ergeben.
Nun ich war heute morgen im Schlachthaus, um zwei Ziegen schlachten zu lassen. Vorab gesagt, meine zwei Ziegen habe ich wieder heim gebracht, sie stehen wieder auf der Wiese.
Ich bin bestimmt nicht kleinlich, aber was ich dort erlebte... ich hab nur gedacht "in welchem Film bist du hier??"
Ich möchte zb. nicht, dass ein Tier dabei steht, wenn ein anderes Tier geschlachtet wird. Dort verlangte man aber, beide Tiere müßten gleichzeitig in die Schlachtbox. Nicht mit mir... Nachdem das geklärt war, bemerkte ich eine gewisse Ratlosigkeit bei der Vet.Ärztin und den Schlachtern. Sie redeten über die Elektrozange, welche für Ziegenköpfe einfach zu groß war. Anscheinend war ich der Erste, der dort mit Ziegen ankam. Nun wollte man dies und jenes versuchen.... aber nicht mit mir.
Ich habe mir meine beiden wieder ins Auto gepackt, und ich bin mit einer Stinkwut im Bauch nach Hause gefahren.
Natürlich kann ich auf eine Schlachtung nicht verzichten, aber es kann doch nicht sein, das ich versuche den Tieren ein artgerechtes Leben zu ermöglichen, und um Ende gibts ein solches Fiasko. Wie sagte doch vor kkurzem ein Teilnehmer hier im Forum "in Würde leben, und in Würde sterben", find ich gut diesen Ausspruch.
immer noch wütend, trotzdem viele Grüße
Hans
Verfasst: 12.02.2007, 17:42
von Buren-IZ
Hallo Hans,
du hast wirklich gut daran getan die Ziegen wieder mit nach Hause zu nehmen wir hätten es nicht anders gemacht. Das sind ja schreckliche Zustände. Wir lassen unsere Ziegen bei einem ganz kleinen Schlachtbetrieb schlachten,bei seinem Opa hat mein Opa schon seine Rinder zum Schlachten hingebracht. Ist zwar etwas teurer als beim Schlachthof aber das ist es allemal wert. Da stehen keine Tiere auf der Rampe und müssen zusehen wie der Vordermann stirbt.Da wird jedes Tier einzeln ins Schlachthaus geführt und geschlachtet.
Wirklich super von Dir das du deine Ziegen wieder eingepackt hast und gegangen bist #daumen_hoch*
Viele Grüsse Bernd und Nicole
Verfasst: 12.02.2007, 17:42
von Buren-IZ
Hallo Hans,
du hast wirklich gut daran getan die Ziegen wieder mit nach Hause zu nehmen wir hätten es nicht anders gemacht. Das sind ja schreckliche Zustände. Wir lassen unsere Ziegen bei einem ganz kleinen Schlachtbetrieb schlachten,bei seinem Opa hat mein Opa schon seine Rinder zum Schlachten hingebracht. Ist zwar etwas teurer als beim Schlachthof aber das ist es allemal wert. Da stehen keine Tiere auf der Rampe und müssen zusehen wie der Vordermann stirbt.Da wird jedes Tier einzeln ins Schlachthaus geführt und geschlachtet.
Wirklich super von Dir das du deine Ziegen wieder eingepackt hast und gegangen bist #daumen_hoch*
Viele Grüsse Bernd und Nicole
Verfasst: 12.02.2007, 17:42
von Angoraziege
Hallo Hans!
Gibt es bei euch keine Hausmetzger?
Der könnte die Tiere in gewohnter Umgebung schlachten und dann bei euch oder evtl. bei sich zu Hause verarbeiten.
Wir haben uns immer einen Gemeindeschlachtraum gemietet, wo wir Schlachten konnten.
Das war Prima.
Nun sind wir umgezogen und ich weiß nicht ob es hier sowas gibt, aber man könnte ja auf der Gemeinde nachfragen.
Viele Grüße
Damaris
Verfasst: 12.02.2007, 17:42
von Angoraziege
Hallo Hans!
Gibt es bei euch keine Hausmetzger?
Der könnte die Tiere in gewohnter Umgebung schlachten und dann bei euch oder evtl. bei sich zu Hause verarbeiten.
Wir haben uns immer einen Gemeindeschlachtraum gemietet, wo wir Schlachten konnten.
Das war Prima.
Nun sind wir umgezogen und ich weiß nicht ob es hier sowas gibt, aber man könnte ja auf der Gemeinde nachfragen.
Viele Grüße
Damaris
Verfasst: 12.02.2007, 18:19
von Jürgen
hallo hans ,
also ich muss dir absolut recht geben mit dem was du gemacht hast , ich finde das auch nicht ok , du als kunde ( tierhalter ) hast das recht zu sagen so oder so werden meine tiere getötet und nicht so wie es der metzger machen will .
wobei es mich auch nicht wundert das ein metzger in einem schlachthaus keine ahnung vom schlachten von ziegen und schafen hat , dies kommt nie vor .
das die zange nicht gepasst hat wundert mich auch nciht ganz ehrlich , sowas haben eigentlich nur metzger die auch viele schweine schlachten weil die dann auch passen , die zangen .
ich hätte die beiden auch wieder mitgenommen .
am besten wie gesagt , suche dir einen metzger mit einer eigenen verkaufsteke und schlachthäuschen , die machen ihre arbeit am aller besten so meine erfahrung .
was ich schlimm finde ist das das schlachthaus nichteinmal gesagt hat als sie dir einen terrmin gegeben haben das sie keine ahnung geschweigedenn die ausstattung dafür haben .
naja such einfach mal , es gibt solche metzger
grüße jürgen
Verfasst: 12.02.2007, 18:19
von Jürgen
hallo hans ,
also ich muss dir absolut recht geben mit dem was du gemacht hast , ich finde das auch nicht ok , du als kunde ( tierhalter ) hast das recht zu sagen so oder so werden meine tiere getötet und nicht so wie es der metzger machen will .
wobei es mich auch nicht wundert das ein metzger in einem schlachthaus keine ahnung vom schlachten von ziegen und schafen hat , dies kommt nie vor .
das die zange nicht gepasst hat wundert mich auch nciht ganz ehrlich , sowas haben eigentlich nur metzger die auch viele schweine schlachten weil die dann auch passen , die zangen .
ich hätte die beiden auch wieder mitgenommen .
am besten wie gesagt , suche dir einen metzger mit einer eigenen verkaufsteke und schlachthäuschen , die machen ihre arbeit am aller besten so meine erfahrung .
was ich schlimm finde ist das das schlachthaus nichteinmal gesagt hat als sie dir einen terrmin gegeben haben das sie keine ahnung geschweigedenn die ausstattung dafür haben .
naja such einfach mal , es gibt solche metzger
grüße jürgen
Verfasst: 12.02.2007, 18:52
von Hans-Willi
Hallo Hans
Ich gib meinen Vorschreibern uneingeschränkt recht!!!!!! #daumen_hoch*
Auf einem Schlachthof werden vorrangig Schweine und Rindvieh geschlachtet. Mit kleinen Wiederkäuern haben die da nicht viel am Hut ähnlich den meisten TÄ. #daumen_runter#
Such weiter und frag gleich an ob in dem Betrieb schonmal kleine Wiederkäuer geschlachtet wurden, denn viele mögen zwar gut Schlachter für Großvieh sein aber trauen sich an die kleinen nicht dran.
Gibt es bei dir in der Nähe keinen Schäfer den du mal fragen kannst?
Nur so als Tip, denn der muß seine Tiere ja auch schlachten lassen.
bis dahin
HWB aus G.
Verfasst: 12.02.2007, 18:52
von Hans-Willi
Hallo Hans
Ich gib meinen Vorschreibern uneingeschränkt recht!!!!!! #daumen_hoch*
Auf einem Schlachthof werden vorrangig Schweine und Rindvieh geschlachtet. Mit kleinen Wiederkäuern haben die da nicht viel am Hut ähnlich den meisten TÄ. #daumen_runter#
Such weiter und frag gleich an ob in dem Betrieb schonmal kleine Wiederkäuer geschlachtet wurden, denn viele mögen zwar gut Schlachter für Großvieh sein aber trauen sich an die kleinen nicht dran.
Gibt es bei dir in der Nähe keinen Schäfer den du mal fragen kannst?
Nur so als Tip, denn der muß seine Tiere ja auch schlachten lassen.
bis dahin
HWB aus G.