weidewelt.org

Hallo! Wir sind zwei Typen Martin 35 J. (bruno06) u. Mannfred 36 J. die es von Thüringen nach Brandenburg (Prignitz) auf einen kleinen Hof verschlagen hat.
Hir versuchen wir uns seit Sommer 05 als Klein-Bauern, mit Landwirtschaft und ner Menge Tieren, unteranderen auch 6 Ziegen.
Zwei Milch-Ziegen u. vier Böcken, drei der Böcke sind im Frühjahr erst geboren.
Aus der Milch machen wir Joghurt und Butter, nur der Käse ist uns noch nicht so gelungen.

Tschüß bis bald

Bruno06 hat geschrieben:Hallo! Wir sind zwei Typen Martin 35 J. (bruno06) u. Mannfred 36 J. die es von Thüringen nach Brandenburg (Prignitz) auf einen kleinen Hof verschlagen hat.
Hir versuchen wir uns seit Sommer 05 als Klein-Bauern, mit Landwirtschaft und ner Menge Tieren, unteranderen auch 6 Ziegen.
Zwei Milch-Ziegen u. vier Böcken, drei der Böcke sind im Frühjahr erst geboren.
Aus der Milch machen wir Joghurt und Butter, nur der Käse ist uns noch nicht so gelungen.

Tschüß bis bald

Hallo Martin & Manfred,

herzlich willkommen hier im Forum.

Freut mich, dass Ihr hier in's Forum gefunden habt. Habt Ihr weiter unten schon bei den Stammtischen vom Brandenburg-Stammtisch gelesen? Es wird gerade versucht, eine gute Lösung für Brandenburg zu finden, so dass bald wieder regelmässig ein Stammtisch stattfinden kann. Hättet Ihr nicht Interesse? Schaut mal hier: <!-- m --><a class="postlink" href="http://www.ziegen-treff.de/forum/viewto ... 98</a><!-- m -->

Viele Grüße,
Sven

Willkommen im Club.

Versucht es mal mit Kefir. Die Milch in einem Glasbehälter mit einem Kefirpilz ansetzen und 24 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Danach abseien und die leicht angesäuerte Milch kalt stellen und danach trinken und genießen. Das Geniale dabei ist, dass diese Kefirmilch nicht nur erfrischend schmeckt, sondern auch noch saumäßig gesund ist.

Wichtig ist, dass der Kefirpilz NIE MIT METALL IN BERÜHRUNG KOMMEN DARF. Also weder einen Metalllöffel noch ein Metallsieb verwenden.