weidewelt.org

Hallo zusammen!!
Nachdem ich einige Zeit auf der Ziegenseite still und leise mitgelesen habe, wird es Zeit, aus dem Schatten zu treten. Ich, Doris, halte und züchte im Süden Baden-Württembergs neben meinen Schafen ebenfalls Ziegen der Rassen BDE - Typ "Schwarzwaldziege" und Tauernschecken. Zwei Kashmiri sowie zwei Holländer Schecken ergänzen die Menagerie, die z.Zt. 20 Geissen umfasst. Die Ziegen sind bis jetzt jedes Jahr CAE-negativ getestet worden.
Seit letztem Jahr melke ich auch und versuche mich in Sachen "Milchverarbeitung" und "Käsen" weiterzubilden.
Ich freue mich auf nette Gespräche mit anderen "angefressenen"!

Herzlich willkommen Doris!
wenn Du schon länger mitgelesen hast, weißt Du ja, wie es hier (ab-)geht.
Schön, dass Du aus dem Schatten gesprungen bist - fühl Dich wohl, hier in der Sonne :D

Gruss auch aus Leipzig
von Carmen, Charis und Mathias und unseren 10 Geissen.

Hallo Doris,

herzlich willkommen hier im Forum. Schön, dass Du aus dem Untergrund aufgetaucht bist ;-)

Viele liebe Grüße und viel Spaß im Forum,
Sven

Hallo Doris,
von uns auch ein ganz herzliches Willkommen. Na, vielleicht erfahren wir was über Deine Käseleidenschaft.
Gruß vom gesamten "Bela Veta"-Team
und besonders von mir.
Ciao Petra

Hallo Doris,
schön noch mehr Schwarzwaldziegen hier #jubel#, "i ben jo au do wos etzt schneid..."
Was macht ihr denn für Käse?
lg
Andreas

Hallo Doris!

Herzlich Willkommen hier im Forum.

Da hast du ja schon eine ganz schöne Herde ;-)


Liebe Grüße Jenny

Danke für den freundlichen Empfang!! :D
@ Andreas:
zuerst nur mal Frischkäse. Dieses Jahr werde ich mich dann mal gaaaanz vorsichtig an Weichkäse heranwagen und später an Hartkäse - nu it huddele....und wir?? Das wären dann also ich, ich und nochmal ich.... :-)
@ Jenny: Jau! Und sie wachsen, blühen, gedeihen und vermehren sich... :D
Grüssle Doris

Hallo auch von mir Doris.
Gruß Sylvia

Oh, eine Singenerin??
Dann bist du gar nicht so weit weg von mir!! #jubel#
Welche Ziegenrasse hältst du???