Artikel über Ziegenmilch

[Manu]

Hallo Ihr Lieben,

Ich hab eben einen sehr interessanten Artikel über Ziegenmilch gelesen, sehr lang zwar, aber in dieser Art und Genauigkeit kannte ich noch nichts.

Wer sich für die exakte Zusammensetzung (Rassenunterschiede werden berücksichtigt und deklariert), das Verhältnis der Inhaltsstoffen zum menschlichen Bedarf (für Kinder und Erwachsene extra aufgelistet), Verwendbarkeit bei Kuhmilchunverträglichkeit, Auswirkung des Futters auf die Milchzusammensetzung und vieles mehr interessiert, sollte sich da "durcharbeiten"

Herunterzuladen unter
<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.ak-ernaehrung.de/forschung.h ... ml</a><!-- m -->


Liebe Grüße
Manu

[BockClaus]

Ich bekomm natürlich die Pdf -Dateien nicht geöffnet...so ein Mist.Habs mal wieder versucht,mir auch den neuen Acrobat runtergeladen,aber den krieg ich nicht ans laufen !! *heul*

[Eifelhexe]

Hallo Birgit
ich versuche es in Word zu kopieren dann schicke ich es dir per Mail wenn Du möchtest.
Must mir nur dann Deine Email-Adresse noch per PN schicken.

[Cordula]

Hi,

noch eine interessante Arbeit:
"Populationsgenetische Untersuchung von Exterieur- und Milchleistungsmerkmalen bei Bunten und Weißen Deutschen Edelziegen"
<!-- m --><a class="postlink" href="http://elib.tiho-hannover.de/dissertati ... dissertati ... d_2003.pdf</a><!-- m -->