Werner fragt mal wieder blöd:Ölkuchen?

[Moritz]

Wir haben praktisch Jahresende.
Die Nüsse stammen sicher aus dem Monat Oktober.
Man kann sie frisch verzehren oder in ihrer Schale getrocknet nach den Regeln der Kunst (etwa Backofen, nicht zu lange, sonst verbrennen sie, nicht zu kurz, sonst ....)
Erfolgt das Trocknen nicht, kann man Schimmelpilzbildung (Aspergillus) auf dem Fruchtkörper beobachten oder übersehen.
Ich stand schon auf unserer Bachbrücke, als nach dem Verzehr befallener Walnüsse (ein lieber Nachbar - Ignorant - wollte mir etwas Gutes tun) ich bis zu 4,70 m weit bachabwärts unter heftigen Konvulsionen das Genossene herausschwallen ließ. Dann war mir wieder besser.
Wenn die Nüsse nicht getrocknet waren, würde ich nicht mal das Öl verwenden.
Editierter Nachsatz: Wen's interessiert: die gebildeten Gifte heißen dann Aflatoxine, sind nicht so toll für Leber, Nieren und anderes Inneres, vor allem krebserrregend.
Zweites Editieren: In der Tat: Aflatoxine, danke Conni!