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Burenziege: Geruchsarm?. Fleisch > Milch?
Verfasst: 21.06.2006, 22:05
von Hasenfrosch
echt toll hier und sehr informativ!!!Ich bin bis jetzt nur interessiert, habe selber noch keine Ziegen. Man kann hier echt toll stöbern... Interessant finde ich die Burenziegen. Stimmt es, dass diese Rasse nicht den typischen Ziegengeruch hat ( was manche ja nicht mögen )??Ich denke, die Fleischproduktion ist auch ergiebiger als die Milchleistung, oder?
Gibt es eine bestimmte Rasse, die sehr gefragt ist bezüglich des Fleischgeschmackes?
Gibt es eigentlich Vorschriften bezüglich der Umzäunung ?? ( in Ba.Wü.)?
Verfasst: 22.06.2006, 09:06
von Buren-IZ
Hallo Claudi,
ich finde die weiblichen Ziegen riechen gar nicht (egal welche Rasse) ,doch bei den Böcken gibt es tatsächlich Unterschiede.
Die Burenböcke "riechen" bei uns nur wärend der Deckzeit, das muß aber auch so sein denn die Damen fliegen auf diese Art von Parfüm.
Wir hatten vor ca.10 Jahren mal einen WDE-Bock und der stank das ganze Jahr meilenweit gegen den Wind.
Die Burenziege ist eine Fleischziege und deshalb reicht die Milchleistung nur für die Lämmeraufzucht. Die ML. sollte aber auch nicht zu gering sein, denn dann können die Lämmer nicht vernünftig wachsen.
Wir persönlich finden Burenfleisch hat einen ganz anderen Geschmack als das von Milchziegen.Wir mögen es lieber. Sie haben auch einen breiteren Rücken und an den Keulen ist auch mehr dran als bei Milchrassen (wenn man Tiere gleichen Gewichtes vergleicht).
Zu deiner Frage: Vorschriften bezüglich der Umzäunung in BW kann ich dir leider nicht weiter helfen da wir aus Schleswig-Holstein kommen aber hier sind ja Einige aus BW. die dir sicher noch antworten.
Ich hoffe ich habe dir alles beantwortet, falls ich etwas vergessen habe oder nicht gut erklärt dann melde dich einfach noch mal.
Oh, fast vergessen #bonk# Herzlich willkommen hier im Forum.
Liebe Grüsse Nicole
Verfasst: 22.06.2006, 12:08
von Hasenfrosch
Hallo Nicole,
Super! Vielen Dank für die ausführliche Antwort!!
Ich freu mich, hier zu sein!
Da ich noch viiiiiele Fragen habe, wede ich des öfteren mal hier stöbern!!
Auch mit den Preisen für Geiss / Bock bei Ankauf muss ich mich noch informieren..
Alles Gute,
Claudi