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Hallo zusammen,
wer hat Erfahrung mit dem Einlagern von Apfeltrester? Wir haben gestern eine Ladung bekommen, war allerdings schon 1 Tag alt und angegoren. Kann der trotzdem noch in Fässern eingestampft als Winterfutter dienen? Letztes Jahr hatten wir ganz frischen ungegorenen Trester und der hielt sich sehr gut. Wir sind nun am überlegen, ob wir das angegorene Zeug lieber auf den Mist werfen, oder doch noch gebrauchen können. Über Erfahrungsberichte wäre ich dankbar.
Liebe Grüße
Barbara

hallo! das macht nichts, er gärt ja in den fässern weiter. bischen salz dazwischen und feste stampfen. luftdicht abschliessen ist das wichtigste. gruß alfred.

Hallo Alfred,
danke für die Antwort. Beim Gären entsteht aber doch Gas. Die Fässer blähen sich bedrohlich auf. Wir haben jetzt mal ein Luftloch reingemacht. Was hälst Du davon?
Gruß
Barbara

hi! luft ist verkehrt, schaue daß du in das loch ein gärglas dicht reinbekommst, mit silikon abdichten. gruß alfred.