Seite 1 von 1
Menschliche Evolution: "Milch-Gen verbreitete sich rasend schnell"
Verfasst: 04.09.2020, 18:38
von Manfred
"Noch vor 3200 Jahren konnte kaum jemand in Nordeuropa Milch verdauen. Heute haben nahezu alle Menschen in Europa die nötige Genvariante. Das deutet auf einen extremen Selektionsdruck."
https://www.spektrum.de/news/milch-gen- ... ll/1765816
Re: Menschliche Evolution: "Milch-Gen verbreitete sich rasend schnell"
Verfasst: 04.09.2020, 23:38
von alpenblümchen
Das Thema müsste vervollständigt werden indem neben der Milch auch fermentierte Milchproduke wie Jogurt und Käse berücksichtigt werden. Weil es bei der Herstellung von Butter auch eine gewisse Menge an Milchsäurebakterien braucht, gilt Butter vielleicht auch als fermentiert. Menschen die keine Milch verdauen konnten, waren möglicherweise fähig fermentierte milchprodukte zu verdauen.