Hallo
Vielleicht eine etwas heikle Frage. Hoffe nicht, mit dieser, in irgend ein ?Fettnäpfchen? zu treten! <img src="images/smiles/92b1778b.gif" alt=smily>
Letzthin haben wir in unserer (einzigen) ?Dorfbeiz? eine rege Diskussion abgehalten über das artgerechte schlachten von Nutztieren im allgemeinen. Also über Hühner, Schafe, Puten, Kaninchen, Ziegen etc. Wir kamen natürlich auf keinen Nenner. Jeder hielt ?seine? Methode für die beste. Kleintiere und z.T. auch grössere, mit Knüppel betäuben, dann ?Schnitt? und ausbluten lassen. Andere benützen Bolzenschussapparate (Waffenschein erforderlich). Scheinbar soll auch das ?schlächten? nach neusten Erfahrungen, keine Tierquälerei sein ?!
Da wir selber in absehbarer Zeit, eigene Hühner und Kaninchen essen wollen, muss ich mich wohl oder übel mit diesem Thema beschäftigen.
Nun meine Frage: Wie schlachtet man Eurer Meinung nach ein Nutztier artgerecht?
Ich hoffe wirklich nicht, das jemand, mir wegen dieser Frage, an den ?Kragen? geht, aber ich bin auch der Meinung, wenn Fleisch, dann besser das eigene (wenn?s möglich ist). Artgerecht aufgezogen und ohne ?Stress? für das Tier, geschlachtet!
Viele Grüsse
Franco
RE: Schlachten von Nutztieren
RE: Schlachten von Nutztieren
Hallo Franco!
Huhn machen wir mit Beil, Kopf ab, ausbluten lassen, fertig.
Kaninchen mit starken Holz schlagen(sollte sitzen) und dann Schnitt in Kehle, ausbluten lassen.
Ich laß meine Kaninchen schlachten, krieg es weniger aus Fertigkeitsgründen sondern im Kopf nicht hin. Dabeisein mach ich, nur selbst zuschlagen nicht :-)<br><br>______________<br><br>Liebe Grüße Ines
Huhn machen wir mit Beil, Kopf ab, ausbluten lassen, fertig.
Kaninchen mit starken Holz schlagen(sollte sitzen) und dann Schnitt in Kehle, ausbluten lassen.
Ich laß meine Kaninchen schlachten, krieg es weniger aus Fertigkeitsgründen sondern im Kopf nicht hin. Dabeisein mach ich, nur selbst zuschlagen nicht :-)<br><br>______________<br><br>Liebe Grüße Ines
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Angoraziege
- Beiträge: 550
- Registriert: 20.08.2003, 21:37
RE: Schlachten von Nutztieren
Hallo Franko!
Deine Frage ist doch gar nicht so schlimm. Wer Tiere hält kommt irgendwann immer in die Situation über den Tod der Tiere Bestimmen zu müssen. Wir betäuben Enten, Gänse mit einem Bolzenschußapperat für Kaninchen und Wassergeflügel und dann wird der Kopf mit einem scharfen Beil abgehackt. Kaninchen werden mit dem selben Bolzenschußapperat betäubt und mit einem scharfen Messer die Kehle durchgeschnitten.
Hühner werden mit einem Schag auf den Kopf betäubt und dann der Kopf abgehackt.
Schafe und Ziegen werden mit dem Bolzenschußapperat betäubt und dann mit einem scharfen Messer die Kehle durchgeschnitten.
Das sind unsere Schlachtmethoden.
Ich finde man sollte alle Tiere die man schlachtet vorher betäuben. Wer Schächten will sollte das wirklich beherrschen wenn er das macht ansonsten ist es Quälerei.
Viele Grüße
Damaris<br><br>______________<br><br>Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum
Deine Frage ist doch gar nicht so schlimm. Wer Tiere hält kommt irgendwann immer in die Situation über den Tod der Tiere Bestimmen zu müssen. Wir betäuben Enten, Gänse mit einem Bolzenschußapperat für Kaninchen und Wassergeflügel und dann wird der Kopf mit einem scharfen Beil abgehackt. Kaninchen werden mit dem selben Bolzenschußapperat betäubt und mit einem scharfen Messer die Kehle durchgeschnitten.
Hühner werden mit einem Schag auf den Kopf betäubt und dann der Kopf abgehackt.
Schafe und Ziegen werden mit dem Bolzenschußapperat betäubt und dann mit einem scharfen Messer die Kehle durchgeschnitten.
Das sind unsere Schlachtmethoden.
Ich finde man sollte alle Tiere die man schlachtet vorher betäuben. Wer Schächten will sollte das wirklich beherrschen wenn er das macht ansonsten ist es Quälerei.
Viele Grüße
Damaris<br><br>______________<br><br>Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum
RE: Schlachten von Nutztieren
Hallo Franco!
In diesem Forum gibt es viele Leute, die ihre Tiere selber "nutzen". Die Diskussion, ob mit Bolzenschuss oder Schächten hatten wir schon und es gab für jede Methode Befürworter und Gegner. Ich denke, dass beide Arten des Schlachtens für Tiere durchaus ohne Qualen durchführbar sind, vorausgesetzt, derjenige, der es macht versteht sein "Handwerk". Ein Bolzenschuss an der falschen Stelle kann genauso zu Qualen führen wie ein Schnitt an der falschen Stelle. Ich lasse meine Tiere schlachten. Der, der das für mich macht, betäubt mit Bolzenschuss und schneidet dann die Kehle durch.<br><br>______________<br><br>Viele Grüsse Konny
In diesem Forum gibt es viele Leute, die ihre Tiere selber "nutzen". Die Diskussion, ob mit Bolzenschuss oder Schächten hatten wir schon und es gab für jede Methode Befürworter und Gegner. Ich denke, dass beide Arten des Schlachtens für Tiere durchaus ohne Qualen durchführbar sind, vorausgesetzt, derjenige, der es macht versteht sein "Handwerk". Ein Bolzenschuss an der falschen Stelle kann genauso zu Qualen führen wie ein Schnitt an der falschen Stelle. Ich lasse meine Tiere schlachten. Der, der das für mich macht, betäubt mit Bolzenschuss und schneidet dann die Kehle durch.<br><br>______________<br><br>Viele Grüsse Konny
RE: Schlachten von Nutztieren
Hüstel...
Ein Bolzenschußgerät haben wir nicht. Da mein Mann in jungen Jahren häufig Kaninchen mit dem Lutfgewehr mit viel Erfolg geschossen hat, setzt er heute unsere Kaninchen in einen großen Karton, streichelt, bis das Kaninchen sehr sehr stillhält, und hält dann den Lauf des Gewehres in die Nähe des Kopfes und erschießt. Die Kugel geht irgendwie so durch den Kopf (ich sehe das Kaninchen nur im Stall und dann später in Buttermilch, mehr will ich eigentlich nicht wissen), dass das Tier diesen Schuß nicht überleben kann und der Tod sofort eintritt. Dann wird die Kehle aufgeschnitten und ausgeblutet. Mit vorher 10 mal ungeschickt auf die Rübe hauen zur Betäubung und dann die Kehle bei lebendigem Leibe aufschlitzen bringen wir nicht. Am liebsten wäre es mir, die Tiere würden einfach einschlafen......
Gruß Silke
Ein Bolzenschußgerät haben wir nicht. Da mein Mann in jungen Jahren häufig Kaninchen mit dem Lutfgewehr mit viel Erfolg geschossen hat, setzt er heute unsere Kaninchen in einen großen Karton, streichelt, bis das Kaninchen sehr sehr stillhält, und hält dann den Lauf des Gewehres in die Nähe des Kopfes und erschießt. Die Kugel geht irgendwie so durch den Kopf (ich sehe das Kaninchen nur im Stall und dann später in Buttermilch, mehr will ich eigentlich nicht wissen), dass das Tier diesen Schuß nicht überleben kann und der Tod sofort eintritt. Dann wird die Kehle aufgeschnitten und ausgeblutet. Mit vorher 10 mal ungeschickt auf die Rübe hauen zur Betäubung und dann die Kehle bei lebendigem Leibe aufschlitzen bringen wir nicht. Am liebsten wäre es mir, die Tiere würden einfach einschlafen......
Gruß Silke
RE: Vergessen : Schlachten von Nutztieren
Oh,
größere Tiere schlachten wir natürlich nicht oder werden sie vom Fachmann (!!!) schlachten lassen. Da kann ich natürlich nicht beurteilen, wie das mit Bolzenschußgerät und Messer an Kehle ist. Aber ich wünsche mir, dass das Tier tot ist, bevor es langsam ausblutet.
Gruß Silke
größere Tiere schlachten wir natürlich nicht oder werden sie vom Fachmann (!!!) schlachten lassen. Da kann ich natürlich nicht beurteilen, wie das mit Bolzenschußgerät und Messer an Kehle ist. Aber ich wünsche mir, dass das Tier tot ist, bevor es langsam ausblutet.
Gruß Silke
RE: Schlachten von Nutztieren
Hallo Franco,
ist scheinbar heute wirklich keine "Grosse" Diskussion.
Ich kann mich eigentlich nur anschliessen.
Kanin ein geziehlter Schlag mit einem guten Knüppel (allerdings nicht auf den Kopf, sondern hinter die Ohren) dann Hals auf und abziehen.
Bei Hühnern schlagen wir auch erst ko und hauen dann erst den Kopf mit dem Beil ab (Puten ebenso da muss man nur sehr stark sein!!).
Die Ziegen lassen wir schlachten (Metzger kommt auf den Hof).
Die ersten wurden mit Bolzenschuss betäubt und dann erst abgestochen, hat uns allen aber zum Teil nicht gefallen.
Nicht alle Ziegen hatten einen kurzen Todeskampf.
Die nächsten haben wir schächten lassen (vom gleichen Metzger) geht sehr schnell und es ist kein grosser Schmerz der Tiere zu sehen.
Voraussetzung der der es macht muss es können!!
Schon komisch, kein Tierschützer online?
<br><br>______________<br><br>Alles Liebe aus der Eifel,
Uli
ist scheinbar heute wirklich keine "Grosse" Diskussion.
Ich kann mich eigentlich nur anschliessen.
Kanin ein geziehlter Schlag mit einem guten Knüppel (allerdings nicht auf den Kopf, sondern hinter die Ohren) dann Hals auf und abziehen.
Bei Hühnern schlagen wir auch erst ko und hauen dann erst den Kopf mit dem Beil ab (Puten ebenso da muss man nur sehr stark sein!!).
Die Ziegen lassen wir schlachten (Metzger kommt auf den Hof).
Die ersten wurden mit Bolzenschuss betäubt und dann erst abgestochen, hat uns allen aber zum Teil nicht gefallen.
Nicht alle Ziegen hatten einen kurzen Todeskampf.
Die nächsten haben wir schächten lassen (vom gleichen Metzger) geht sehr schnell und es ist kein grosser Schmerz der Tiere zu sehen.
Voraussetzung der der es macht muss es können!!
Schon komisch, kein Tierschützer online?
<br><br>______________<br><br>Alles Liebe aus der Eifel,
Uli
RE: Schlachten von Nutztieren
Hallo Franco ,
das ist sicherlich ein heisses Thema, ich habe das gefühl , die leute (ich auch) haben inzwischen diese Discussion satt.
Ehrlich gesagt, wenn ich hier lese, was ihr mit den hasen alle eure experimente veranstaltet, stehen mir die haare hoch. Einer schießt mit gewähr, der andere mit hammer und ein anderer mit elektroschock.
Ihr konnt mir sagen was ihr wollt, aber das auf den kopf schlagen, läuft bei den hasen nicht glatt!!!!! Ich glaube es einfach nicht, dass das vom ersten mal das tier in die bewusstlosigkeit befördert.
diese methoden sind genau so, wenn man einen hammer in der hand hält und mit voller kraft auf den finger drauf schlägt. das erste moment ist der schmerz am größten. Anders ist es, wenn man den Finger mit einer axt abschneidest, man fühlt erst keinen schmerz -SCHOCK!!!
Wisst Ihr eigentlich, daß die hüher in deutschland vor dem schlachten nicht geschockt werden?
seit es propheten auf dieser erde gibt (bis hin zu abraham und noah) werden die tiere geschächtet. auch die christen sollen schächten. wir leben in einem zeitalter, wo nicht nur das materlialistische sich mit lichtgeschwindigkeit permanent ändert, aber auch alte traditionen und glauben werden täglich neu bewertet.
Nun zu deiner frage, hauptsache man kann schlachten/schächten. Denn man darf nicht mal so probieren, wie man einen hasen oder einen huhn schlachtet, geschweige denn eine ziege oder ein schaf.
beim schächten/schlachten muss das messer so scharf sein, daß es nur einmal drauf gesetzt wird (einmal hin und einmal her - fertig). der ganze akt dauert nicht mal eine sekunde.
außerdem ist es ganz wichtig zu wissen, wo man das messer dran setzt und wie tief man schneidet, damit das blut ausfließt. die stelle ist zwischen hals und kopf (direkt unter den kiefern). man darf nicht den kopf trennen, sonst fließt nicht das ganze blut.
<br><br>______________<br><br>Schöne Grüsse
Khamis
--
<a href="http://www.forendienst.de/unref.php?url ... ppZWdlbjEv" target="_new">http://www.wellcode.com/ziegen/ziegen1/</a>
das ist sicherlich ein heisses Thema, ich habe das gefühl , die leute (ich auch) haben inzwischen diese Discussion satt.
Ehrlich gesagt, wenn ich hier lese, was ihr mit den hasen alle eure experimente veranstaltet, stehen mir die haare hoch. Einer schießt mit gewähr, der andere mit hammer und ein anderer mit elektroschock.
Ihr konnt mir sagen was ihr wollt, aber das auf den kopf schlagen, läuft bei den hasen nicht glatt!!!!! Ich glaube es einfach nicht, dass das vom ersten mal das tier in die bewusstlosigkeit befördert.
diese methoden sind genau so, wenn man einen hammer in der hand hält und mit voller kraft auf den finger drauf schlägt. das erste moment ist der schmerz am größten. Anders ist es, wenn man den Finger mit einer axt abschneidest, man fühlt erst keinen schmerz -SCHOCK!!!
Wisst Ihr eigentlich, daß die hüher in deutschland vor dem schlachten nicht geschockt werden?
seit es propheten auf dieser erde gibt (bis hin zu abraham und noah) werden die tiere geschächtet. auch die christen sollen schächten. wir leben in einem zeitalter, wo nicht nur das materlialistische sich mit lichtgeschwindigkeit permanent ändert, aber auch alte traditionen und glauben werden täglich neu bewertet.
Nun zu deiner frage, hauptsache man kann schlachten/schächten. Denn man darf nicht mal so probieren, wie man einen hasen oder einen huhn schlachtet, geschweige denn eine ziege oder ein schaf.
beim schächten/schlachten muss das messer so scharf sein, daß es nur einmal drauf gesetzt wird (einmal hin und einmal her - fertig). der ganze akt dauert nicht mal eine sekunde.
außerdem ist es ganz wichtig zu wissen, wo man das messer dran setzt und wie tief man schneidet, damit das blut ausfließt. die stelle ist zwischen hals und kopf (direkt unter den kiefern). man darf nicht den kopf trennen, sonst fließt nicht das ganze blut.
<br><br>______________<br><br>Schöne Grüsse
Khamis
--
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-
Miriam
RE: Schlachten von Nutztieren
Hallo,
wir schlachten unsere Kaninchen und Ziegenlämmer indem wir sie vorher mit einem Bolzenschußgerät betäuben und dann mit einem sehr scharfen Messer die Kehle zum Ausbluten durchschneiden.
Ich persönlich würde meine Tiere nicht Schächten, da es ja doch einige Sekunden dauert, bis das Tier ausgeblutet ist - und in dieser Zeit ist es bei vollem Bewußtsein. Ich glaube rechtlich ist es wohl auch nur muslimischen Metzgern erlaubt.
Viele Grüße
Miriam
wir schlachten unsere Kaninchen und Ziegenlämmer indem wir sie vorher mit einem Bolzenschußgerät betäuben und dann mit einem sehr scharfen Messer die Kehle zum Ausbluten durchschneiden.
Ich persönlich würde meine Tiere nicht Schächten, da es ja doch einige Sekunden dauert, bis das Tier ausgeblutet ist - und in dieser Zeit ist es bei vollem Bewußtsein. Ich glaube rechtlich ist es wohl auch nur muslimischen Metzgern erlaubt.
Viele Grüße
Miriam
RE: Schlachten von Nutztieren
Hi Leute
Egal wie man schlachtet/schächtet man muß einen Schlachtschein haben. So sieht es zumindest von der gesetzlichen Seite aus. Diesen Schlachtnachweis kann man unter Aufsicht des Vet-amtes erlangen. Mit diesem soll auch gewährleistet werden das der, der schlachtet dies auch kann. Schächten muss extra genehmigt werden.
Gruß Heike
Egal wie man schlachtet/schächtet man muß einen Schlachtschein haben. So sieht es zumindest von der gesetzlichen Seite aus. Diesen Schlachtnachweis kann man unter Aufsicht des Vet-amtes erlangen. Mit diesem soll auch gewährleistet werden das der, der schlachtet dies auch kann. Schächten muss extra genehmigt werden.
Gruß Heike