Paprika

[Ines]

Hallo Ihr Lieben!
Jedes Jahr hab ich ein paar Paprikapflanzen, meist ein paar mehr, da die Vegetationszeit hier nicht ausreichend ist, oft nur kleine und dann wird es zu kalt. Dieses Jahr hat nun alles gut gepaßt, somit werde ich zuviel Paprika ernten. Um nicht alles wegzugeben- weiß jemand von Euch noch ein Rezept, wie man Paprika konservieren kann?
Der erste Versuch mit den Gewürzbohnen gemeinsam ist ziemlich zusammengefallen im Schraubglas. Wie lange min. Einkochen?<br><br>______________<br><br>Liebe Grüße Ines

[Ludwig]

Hallo Ines,
ich habe Dir eine Datei gesendet schau mal. Sonst kannst Du in der Suchmaschine "Google" nachschauen, da findest Du alles.
Gruß Ludwig