Suche einen Praktikumsplatz wo ich das Käsen lernen kann!

WSZ

Suche einen Praktikumsplatz wo ich das Käsen lernen kann!

Beitrag von WSZ »

Suche #shock# einen Praktikumsplatz wo ich das Käsen lernen kann!



Ich bin keine Konkurrenz in Deutschland #daumen_hoch* , ich möchte einen Ziegenhof in Osteuropa eröffnen. #jubel#

Daher wäre ich auf auch eine spätere #freunde# Zusammenarbeit interessiert…..

Infos zu mir etc. alles per PN


Bin auch ¨ber Adressen-Tipps dankbar!!!! :D

*oops*


Ziegen-Andrea
Beiträge: 61
Registriert: 02.01.2007, 21:30

Beitrag von Ziegen-Andrea »

Hallo,

mit einem Praktikumsplatz kann ich leider nicht dienen, aber falls Du hier nicht fündig werden solltest, kannst Du es auf folgenden Internet-Seiten versuchen:

http://www.zalp.ch
http://www.milchhandwerk.info
http://www.demeter.de">www.demeter.de (hier unter Menüpunkt "Aktuelles" auf "Jobbörse" gehen)

Viel Glück!

Andrea


Ziegen-Andrea
Beiträge: 61
Registriert: 02.01.2007, 21:30

Beitrag von Ziegen-Andrea »

Wie war es denn eigentlich in Norwegen?

Gruss
Andrea


WSZ

Beitrag von WSZ »

Hallo!
Bin noch in Norwegen!
Heute und morgen füttern wir bei einem "Nachbarn" ist ja hier alles etwas weiter aus-ein-ander... die über 100 Ziegen und die zig Schafe (auch so um /über 100) so hat die Familie Gelegenheit mal die Verwanten zu besuchen....

evtl. kommen auch ein paar Zicklein zur Welt... (da habe ich Erfahrungen bei Schafen, Pferden Kühen, Schweinen.....Gänsen und Puten....) dann darf mein Freund die Melkmaschine benutzen....

Leider ist ja hier nichts mit Käsen.....


Buren-IZ
Beiträge: 3480
Registriert: 30.12.2005, 19:23

Beitrag von Buren-IZ »

Moin WSZ

(schei...hab ich das jetzt echt geschrieben *oops* )

Wenn WSZ es möchte kann es mich anrufen,die Tel.Nr. bekommst du eventuell von Sven.

Bei uns im Norden hätte ich eine Stelle zum nachfragen.

Liebe Grüsse Bernd


Buren von der Schulenburg___Moin moin
WSZ

Beitrag von WSZ »

Moin, Moin Buren-IZ

;-) Ich kenne nur Günzel von der Schulenburg ;-)

http://www.graf-schulenburg.de

Ich habe Interesse!!! Kenne mich auch nen bisschen aus so um Neumünster.....


Sven
Beiträge: 8291
Registriert: 06.03.2001, 00:00

Beitrag von Sven »

Hallo Bernd,

die Telefonnummer kannst Du per PN schicken ;-)

Viele liebe Grüße,
Sven


Buren-IZ
Beiträge: 3480
Registriert: 30.12.2005, 19:23

Beitrag von Buren-IZ »

Moin Sven,

ja,manchmal sind es die einfachsten Dinge die einem das Leben schwer machen :D

@WSZ
Es liegt westlich von Neumünster.Zwischen Itzehoe und Heide,2-3 km von der Autobahn ostlich :D

Liebe Grüsse Bernd


Buren von der Schulenburg___Moin moin
Annabella
Beiträge: 1746
Registriert: 19.11.2003, 10:48

Beitrag von Annabella »

Hallo geheimnisvolle WSZ!
Eine Ortsangabe wäre jetzt wirklich mal nützlich....


Liebe Grüße,
Katja
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Ich bin wie ich bin.
Die einen kennen mich, die anderen können mich!
(Konrad Adenauer)
WSZ

Beitrag von WSZ »

Ich bin frei, ich suche in ganz Deutschland und auch Ausland!

Ich bin mehr der Norddeutsche-Typ, bin weiblich 30 Jahre und bin gelernte "staatl. geprüfte Wirtschafterin der ländlichen Hauswirtschaft""
zur Zeit bin ich in Norwegen und passe auch auf Ziegenauf....

... benötige halt "nur" Wissen & Praxis im Käsen, wobei ich natürich auch im Stall (und Weide .... und allem anderen) gerne mithelfe!

ab ca. 22 Januar bin ich wieder in Deutschland....

Mit der Beurteilung wie guter Käse sein soll kenne ich mich uch etwas aus, daher ist die suche ja nicht ganz einfach.... es gibt viele die Käse herstellen. ich möchte aber auch guten Käse herstellen können!
Ich denke da ist es wie mit allem, wenn man gleich gut lernt (aber auch härter) ist es später einfacher....

Es muss kein grosser Betrieb sein (kann es aber auch).

Ich habe keine Region wo ich unbedingt hin möchte... gerne würde ich auch ein kurzzeit-Praktikum machen 3 Wochen oder so, und dann wechseln zu einem anderen Betrieb....
oder halt auch länger bleiben....

Ein grosses interesse habe ich an:
- frisch Käse der schön locker und sämig ist
- an einem frisch Käse den man im Öl einlegen kann
- an einem Schnittfeste Käse

Ich möchte ja nach Osteuropa auswandern, und da weiss ich halt nicht was die Menschen dort auch mögen....
daher will ich recht flexible arbeiten können...

bisher gefällt mir der Gedanke "Frisch Käse" sehr gut....., aber wenn ich halt in den Melkmonaten nicht alles Verkaufen kann stehe ich auch dumm da, daher ist es sicher gut auch Schnittkäse machen zu können....

Falls Ihr zu meinen Ideen etwas sagen könnt, ich freu mich..
(zu erfahren ob ich richtig denke oder ob ich total auf dem holzweg bin....)


Danke!!!!


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