Hallo Sonja,
ich glaube, im Alter von 3 Monaten wirst Du nicht mehr auf Flasche umstellen können (ich hab's bislang geschafft, 4 Wochen alt auf Flasche umzustellen, dieses Lamm hatte aber die erste Biestmilch bei der Züchterin per Flasche bekommen und kannte das Saugermaterial).
In diesem Alter würde ich eher über zufüttern die benötigte Energie zuführen. Mit dem täglichen Zufüttern = rausrufen, sich kurz mit den Tieren beschäftigen, etc. entwickelt sich dann auch die engere Bindung.
Die Lämmer jetzt zwangsweise auf Flasche umstellen zu wollen, würde wahrscheinlich das Vertrauen ernsthaft zerstören.
Gruss