RE: aGibt es etwas, was Ziegen NICHT fressen?

[Mic]

Hallo Sonja,
bei Topinambur ist die Frage wer es nicht frißt.
Die Ziegen LIEBEN Topinambur, auch die Knollen und stehen da bei mir in Konkurrenz mit Kaninchen Hühnern, Gänsen, Schweinen und mir.

LG

mic

[Annabella]

Mic, ich habe schon so oft von diesen Wunderknollen gelesen. Schmecken die wirklich gut? Und wie baut man die an? Und was kann man draus Kochen? Ich stelle mir die Dinger so ähnlich vor wie Bataten (Süßkartoffeln).
Gruß Katja

[Mic]

Hi Katja,
die Frage ist nicht wie baut man sie an..................
Ehrlich, ein kleines Stückchen der Wurzel und du hast nen Urwald. Aber Sonja könnte recht haben, ich hatte meine Schweine durch die Topinamburecke gelassen (und die sind gründlich) trotzdem kam er im nächsten Jahr wieder (und ich hatte brav einige Knollen in Sand gelegt....) Sie schmecken wie ne Kreuzung aus Kartoffel und Kohlrabi, sind frostfest und wuchern, frankierten DinA5 Umschlag an mich und ich schick dir ein Stück. Adresse bei Interesse per mail. Sehen auch nett aus, Blüte ähnlich wie Sonnenblumen nur nicht so groß und keine Kerne, dann wär´s ja ne eierlegende Wollmilchsau <img src="images/smiles/475edcfc.gif" alt=smily>

LG
mic

[Annabella]

Mic, glaubst Du, Topinambur könnten Brennesseln verdrängen? Meine Ziegen haben das nämlich nicht geschafft, Und immer nur Brennesseln an diesem Hang werden mit der Zeit langweilig - einfach nicht mehr trendy. Könnte ich dieses Stück Knolle, das Du mir bitte, bitte schicken wirst, jetzt noch eingraben? Wir haben schon ziemlichen Nachtfrost, aber graben könnte man noch. Wir lieben Kartoffeln, wir lieben Kohlrabi, wir lieben Sonnenblumen, und meine Ziegen werden Dich lieben! Wirf mir bitte Deine Adr. ins Postfach, Briefchen mit Porto geht dann sofort ab! Katja.

[Ines]

ich zur Zeit ein wenig überfordert, aber ich bitte auch!!!
I.T.
04838 Eilenburg
Auenweg 1<br><br>______________<br><br>Liebe Grüße Ines

[Annabella]

Ines, die Frage ist nur: was kochen wir daraus? ob Mic uns da auch weiterhilft?

[Willi]

hallo katja
du bekommst mit topinambur brenessel verdrängt,
kochen kannst du alles daraua, sowie kartoffeln. gratin, pürree etc.
willi<br><br>______________<br><br><img src="http://www.das-beste-forum-der-welt.de/ ... 000799.gif" alt="Bild"> <a href="http://www.forendienst.de/unref.php?url ... llZ2VuLmRl" target="_new">http://www.graue-bergziegen.de</a> <img src="http://www.das-beste-forum-der-welt.de/ ... 000799.gif" alt="Bild">

[Mic]

Willi sagt´s ja schon. Einbuddeln brauchst du sie ja erst im Frühjahr, leg sie solange in Sand.
Viel Spaß damit

mic

[xandra68]

Hallo Mic,
könnte ich auch ein stückchen dieses Wohlschmeckenden Erdäpfelchens bekommen <img src="images/smiles/c9e53282.gif" alt=smily>
Deine Adresse kannst Du mir ja auch per PM schicken
Liebe Grüsse
Alexandra<br><br>______________<br><br>Wünsche Euch viel Glück im Stall, und immer Gesunde Tiere.

[Alfred]

HI! und Schnapsbrennen könnt Ihr auch. Gruß Alfred.