Burenziegen Vermarktungsbetrieb

[Marc]

Hallo
Ich bin am überlegen einen Vermarktungsbetrieb für Burenziegenfleisch aufzubauen .
Weideflächen hab ich ca 50 ha inkl Landschaftspfege
Der Stall 12,5x25 kostet ca 45000 Euro
Ich denke so an 200 Muttertiere

Futterkosten ca 40 Tonnen pro Jahr bei 200 Mutterziegen mal ca 22 Euro = 8800Euro
Heu ca 60 Großballen a 35 Euro = 2100 Euro
Stroh ca 30 Großballen a 20 euro = 600 Euro
Tierarzt ca 1500Euro
Stallkosten mit abtrag ca 4000 Euro
Verband ca 1000 Euro

zusammen 18000 Euro kosten

Das zu den kosten
Einnahmen
Bei 200 Muttertieren ca 300 geborene Lämmer
300 Lämmen schlachtreif nach 6 Monaten wiegen ca 40kg wenn ich jetzt mal 2,50 Euro fürs kg lebend rechne sind das
300 Lämmer a 40 kg = 12000 kg mal 2,50 Euro = 30000 Euro
Plus ein Paar lämmer für die Zucht da ich nur mit 1,5 lämmer pro Ziege rechne und bei Buren hat man ca 1,7bis 1,9 Lämmer Einnahme - 18000 Kosten = 12000 Euro überschuß vor Steuer

Liege ich da richtig
oder hab ich da was vergessen oder stimmen da meine Zahlen nicht
Was sagt ihr dazu
#ka#
MfG Marc

[Anonymous]

Nach dem Überfliegen fehlen mir:

-gesamte Infrastrukturkosten wie Zaunbau - und erhalt, Kosten für Maschinen zur Weidepflege, Netze (inkl. Schwund durch Diebstahl, Beschädigung), Zaungeräte, Batterien etc.pp. inkl. *aller* Rückstellungen.

-Strom, Wasser, Treibstoff

-Versicherungen (Tiere, Gebäude, Maschinen, Betriebshaftpflicht)
-TSK

-Berufsgenossenschaft (bei 50ha kommt da schon was zusammen), evtl. bist du dann auch Alterskassenpflichtig, Krankenkasse?

-bei 200 Tieren ist Herdbuch und CAE-Sanierung wirtschafltlicher Unfug, am Haken ist es egal ob CAE saniert oder nicht

Unterm Strich bleibt von Deinen 12000 nichts mehr übrig...

HTH,
Michael

[SirQuickly]

Unterm Strich bleibt von Deinen 120000 nichts mehr übrig...

evtl. Brille aufsetzen ....
siehe hier :

Lämmer Einnahme - 18000 Kosten = 12000 Euro überschuß vor Steuer

>Marc,
wende Dich am besten an Dein zuständiges Amt für Landwirtschaft,
dort bekommts Du alle nötigen Info's

Gruß
Jürgen

[Marc]

vtl. Brille aufsetzen ....
siehe hier :

Lämmer Einnahme - 18000 Kosten = 12000 Euro überschuß vor Steuer

habe oben vergessen was zu schreiben 30000 Euro Lämmereinnahme - 18000 Euro Kosten = 12000 Überschuß vor Steuer

[Anonymous]

Unterm Strich bleibt von Deinen 120000 nichts mehr übrig...

evtl. Brille aufsetzen ....

Vielen Dank für den überaus charmanten Hinweis auf meinen Tippfehler. War aber nicht anders zu erwarten - ich weiss ja woher es kommt :-)

An meiner Aussage ändert das aber nichts, 12 k€ vor Steuern *ohne* Mechanisierung, weiterer Infrastruktur, Treibstoff und Rücklagen für Investitionen sind bestenfalls Liebhaberei.

Ohne Grüsse,
Michael

[Marc]

Nach dem Überfliegen fehlen mir:

-gesamte Infrastrukturkosten wie Zaunbau - und erhalt, Kosten für Maschinen zur Weidepflege, Netze (inkl. Schwund durch Diebstahl, Beschädigung), Zaungeräte, Batterien etc.pp. inkl. *aller* Rückstellungen.

-Strom, Wasser, Treibstoff

-Versicherungen (Tiere, Gebäude, Maschinen, Betriebshaftpflicht)
-TSK

-Berufsgenossenschaft (bei 50ha kommt da schon was zusammen), evtl. bist du dann auch Alterskassenpflichtig, Krankenkasse?

-bei 200 Tieren ist Herdbuch und CAE-Sanierung wirtschafltlicher Unfug, am Haken ist es egal ob CAE saniert oder nicht

Unterm Strich bleibt von Deinen 12000 nichts mehr übrig...


HTH,
Michael

Die kosten hab ich sowieso da ich die ziegen nebenbei mitmache

[Annabella]

Mal ne blöde Frage: woher nimmst Du die 200 Muttertiere? Kosten die nichts?
Und besteht überhaupt ein Markt für soviel Kitzfleisch, oder willst Du lebendvermarkten an Drittländer (Arabien etc.)

[SirQuickly]

>Cybister

"gern geschehen, wir helfen wo wir können"

Gruß

Jürgen

by the way >> PN

[ElliBesch]

Ich hoffe nur, dass du deinen Ziegen eine lebenswertere Welt bieten könntest, als deinen Hasen.

Glauben kann ich´s leider nicht.

Nachdenklichen Gruß!

Altsteirer

Danke Altsteirer für diesen Beitrag! #daumen_hoch*

Hättest Du es nicht geschrieben, hätte ich dies getan!

Ebenso nachdenkliche Grüsse
von Elli&Co

[Anonymous]

Hallo Elli und Altsteirer

ich bin die Letzte die einer solchen Haltung nicht kritisch gegenüber steht,es ist alles eine Sache der Organisation.

Es gibt Betriebe,die ich kenne,da geht es auch so vielen Ziegen sehr gut (Milchziegen)noch mehr als 200 Stück,sie haben Weidegang und ausreichend Platz zur Verfügung.

Es muss nicht negativ sein.Bevor man so etwas plant sollte man sich allerdings in diesen Betrieben und wie Jürgen schon schrieb,an maßgebenden Stellen beraten lassen.

Ich bin allerdings der Meinung das es kaum möglich ist soviel Lammfleisch zu vermarkten.Ziegenfleisch ist eine Delikatesse und keine Massenware.

Sorry #hail# ich will niemandem auf die Füße treten.

schöne Grüße
Nora