Ziegenlikör - Ziegenschnaps

[Noelle]

Hallo zusammen,

bin noch auf der suche nach Rezepten für Ziegenlikör bzw. Ziegenschnaps.
Würde mich über jeden Tipp dazu sehr freuen.

Danke

Lieben Gruß
Noelle

[Ziegengeli26]

Hallo!

Wenn du die sahne abschöpfst, kann man tolle Sahneliköre machen.
Ich kaufe den 30%igen Klaren aus dem Netto.
300ml+300+-100gr. Zucker(je nach Obstsorte)
400ml Sahne erhitzt(pasteurisiert)

Den Rest muß man probieren
Viel Glück!
gesunde bietscherei....

[Claudi]

Hallo!

Ich kaufe den 30%igen Klaren aus dem Netto.

Den Rest muß man probieren
Viel Glück!
gesunde bietscherei....

ich finde der 30% senkt die haltbarkeitsdauer drastisch, mehrprozentiger allohol hält besser.
das fällt vor allem auf wenn man wisky nimmt, weil der länger reifen muss

skoll #stoned#