Ziegenmilchlikör

[Buren-IZ]

Moin Moin Anou,

wat du doch für ein Gedächtnis hast. #daumen_hoch*

@ Ulli, manche Buren kann man richtig melken,
kein vergleich zu den Milchziegen, aber es geht recht gut.
Am Anfang kann sie sogar um die 4 Liter am Tag geben.
Bei anderen Buren kannste lieber Mäuse melken, da haste mehr Erfolg. :D

@Petra, klar bringe ich dat Likörchen mit, aber nicht mit unserer Milch.
Ulli hat bestimmt de lütten Gläschen und dann gibst ein Stößchen. :D

@Inge, auch dat hört sich sehr lecker an.

Viele Grüsse von der Likörfront
Bernd

[Locura]

#jubel# #jubel# #jubel#

[Ziegengeli26]

Es geht noch sahniger!
400ml abgeschöpfte Sahne von Ziegen-oder Schafsmilch erhitzen.
Ich habe einen Doppelkammermilchtopf(Pfeifftopf)....
Dazu 300-400gr Zucker/je nach Fruchtgehalt des zu machenden Liköres(abschmecken)
Früchte nach erhitzen dazu und dann
400ml hochprozentigen Alkohol dazu

Guten Appetit!
Ist in der Regel 15-20 Minuten gemacht!
#damdidam#

[Ulli]

Hallo Bernd!

Ich meinte doch nur, dass ihr bei Eurem Zuchtziel bestimmt nicht beigeht und den Lämmern Milch klaut :D

Unsere Damen werden ja durchgemolken, die "Lämmer" haben sich selber abgesetzt und sind nun 13 und 11 Monate alt.

LG Ulli

[Oimbarin]

Hallo an alle,

danke für die Rezepte,besonders an Inge, denn die hatte das, das ich wollte, aber ich werde alle durchprobieren.
Natürlich werde ich nicht alle alleine austrinken *fg*
und @ Locura (Petra?) wenn ich dann das optimale Ergebnis habe werde ich um deine Adresse fragen und selbstverständlich ein "Flascherl" schicken.... *fg* ;-)

lg Renate

[Locura]

Oh Gott, kann das Leben schön sein... #jubel#

Vorher muss ich mit Silke noch die Fläschchen eines anderen Forumsmitglieds verköstigen - das haben wir bis heute nicht geschafft.
Silke, muss ich erst schimpfen?? #baeh#

[Zieglinde]

Ahhhh, ich bin doch schon lange nicht mehr im Treff gewesen. Neee, nicht schimpfen! Möcht doch so gerne Mahoniewein probieren!!!! Artiges Mädchen, dachte schon, du hättest heimlich ausgetrunken #freunde# .
Ich muß noch drüber nachdenken, wann ich mal wieder nach Hannilover komme...

LG
Silke

[Salbei]

Hallo,

das klingt ja wirklich lecker (und leichter als Käse machen ;-) )
Kann mir denn jemand einen Richtwert nennen, wie lange der Likör haltbar ist - wenn er nicht gleich getrunken wird.
lg
Ines

[Netti]

also ziegemilchlikör habe ich noch nicht gemacht, werde das probieren,
#daumen_hoch* #daumen_hoch* #daumen_hoch*
aber wir haben bei uns 4 große mangobäume und haben 120 flaschen mangolikör gemacht,
ist auf eis absolut lecker, schade ,kann euch leider nicht schicken zum probieren,
die netti

[Uzou]

...Ttttssss aber das Rezept könntest Du einstellen nech???? Für die anderen Schnapsnasen! Mangos gibt´s hier nämlich auch ;o))) (im Laden) Ostergruß Marion