Hallo Leute
welche Milchsorte gefällt Euch am besten Schaf- oder Ziegenmilch ?
und warum?
Auf Eure Meinungen freue ich mich schon. :P :P
Gruß Anja
Schaf-oder Ziegenmilch
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Willowroots
Hallo Anja,
das ist absolute Geschmacksache. Meine Familie und ich bevorzugen Ziegenmilch. Ich hatte extra für die Kinder ein Milchschaf gekauft. Als es dann Milch gab, gabs lange Gesichter. Für unseren Geschmack zu süß. Das Schaf leistet jetzt unserem Ziegenbock gesellschaft. Getrunken und verkäst wird nach wie vor Ziegenmilch. (Bei Kuhmilch streiken sie total) Bei Bekannten läuft es umgekehrt. Die wollen nur Schafsmilch.
Viele Grüße
Dani
das ist absolute Geschmacksache. Meine Familie und ich bevorzugen Ziegenmilch. Ich hatte extra für die Kinder ein Milchschaf gekauft. Als es dann Milch gab, gabs lange Gesichter. Für unseren Geschmack zu süß. Das Schaf leistet jetzt unserem Ziegenbock gesellschaft. Getrunken und verkäst wird nach wie vor Ziegenmilch. (Bei Kuhmilch streiken sie total) Bei Bekannten läuft es umgekehrt. Die wollen nur Schafsmilch.
Viele Grüße
Dani
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Orchidee
Hallo Anja,
Wir haben uns voller Hoffnung eine Milchziege angeschafft und konnten es kaum erwarten, bis die erste Milch kam - lange Gesichter. Die Kinder meinen sie schmeckt wie Kokosmilch! Aber auch ich kann sie nicht pur trinken. Bisher haben wir nur einen Kaese gefunden, der allen schmeckt. Die Sahne ist allerdings unerreicht, sie landet meistens in der Salatsosse. Als naechstes habe ich vor, sobald eines meiner Dorperschafe Zwillinge (hoffentlich weibliche) hat, eins davon mit der Flasche aufzuziehen und spaeter zu melken. Es sind zwar Fleischschafe, aber sie haben viel Milch. Nachdem ich allerdings eben gerade gelesen habe, dass die Milch noch suesser ist... Wir werden sehen.
Viele Gruesse,
Ines
Wir haben uns voller Hoffnung eine Milchziege angeschafft und konnten es kaum erwarten, bis die erste Milch kam - lange Gesichter. Die Kinder meinen sie schmeckt wie Kokosmilch! Aber auch ich kann sie nicht pur trinken. Bisher haben wir nur einen Kaese gefunden, der allen schmeckt. Die Sahne ist allerdings unerreicht, sie landet meistens in der Salatsosse. Als naechstes habe ich vor, sobald eines meiner Dorperschafe Zwillinge (hoffentlich weibliche) hat, eins davon mit der Flasche aufzuziehen und spaeter zu melken. Es sind zwar Fleischschafe, aber sie haben viel Milch. Nachdem ich allerdings eben gerade gelesen habe, dass die Milch noch suesser ist... Wir werden sehen.
Viele Gruesse,
Ines
Hallo Ines,
wen ihr die Ziegenmilch so nicht pur trinken wollt, hier einige Tipps:
!. sie muss eiskalt sein
2. Wenn man den Rahm vorher abschöpft "ziegt" sie auch nicht so stark
3. Ich fülle die Milch nach dem pasteurisieren gleich heiß in Flaschen mit Kabapulver. Diesen dann kalt trinken und man schmeckt fast nichts..
4. Ziegenmilch eignet sich hervorragend zum Kochen! z.B. Pfannkuchen
Bis bald!
wen ihr die Ziegenmilch so nicht pur trinken wollt, hier einige Tipps:
!. sie muss eiskalt sein
2. Wenn man den Rahm vorher abschöpft "ziegt" sie auch nicht so stark
3. Ich fülle die Milch nach dem pasteurisieren gleich heiß in Flaschen mit Kabapulver. Diesen dann kalt trinken und man schmeckt fast nichts..
4. Ziegenmilch eignet sich hervorragend zum Kochen! z.B. Pfannkuchen
Bis bald!
Liebe Grüße aus Bayern
Birgit
Birgit
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Orchidee
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Anja
Hallo an alle
interessante Meinungen. Wir bevorzugen die Kuhmilch, da ich in der Landwirtschaft arbeite ,bringe ich jeden abend die von mir selber mit "liebe " gemolkene Milch mit nach Hause. Ist natührlich ganz was anderes wie die aus dem Landen. Ziegenmilch habe ich auf einer Landwirtschaftsmesse Getrunken, der hauch von Ziegengeschmack gefällt mir persöhnlich garnicht hatte auch so ein Herberen nachgeschmack #stoned# #stoned# . Schafmilch ,noch nicht getrunken. Ich lasse mich natührlich auch eines besseren belehren.
:D lol
Gruß Anja
interessante Meinungen. Wir bevorzugen die Kuhmilch, da ich in der Landwirtschaft arbeite ,bringe ich jeden abend die von mir selber mit "liebe " gemolkene Milch mit nach Hause. Ist natührlich ganz was anderes wie die aus dem Landen. Ziegenmilch habe ich auf einer Landwirtschaftsmesse Getrunken, der hauch von Ziegengeschmack gefällt mir persöhnlich garnicht hatte auch so ein Herberen nachgeschmack #stoned# #stoned# . Schafmilch ,noch nicht getrunken. Ich lasse mich natührlich auch eines besseren belehren.
:D lol
Gruß Anja
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Willowroots
Hallo Ines!
Könnte auch an deiner Ziege liegen das die Milch nicht schmeckt.Ich habe auch eine Ziege von der die Milch vom Geschmack her nicht so toll ist.Doch von allen anderen ist die Milch kaum von Kuhmilch zu unterscheiden wie mir alle bestätigen die hier Milch probieren.Denke das sich das auch vererbt.(ist eine vermutung von mir)
Mfg Jürgen
Könnte auch an deiner Ziege liegen das die Milch nicht schmeckt.Ich habe auch eine Ziege von der die Milch vom Geschmack her nicht so toll ist.Doch von allen anderen ist die Milch kaum von Kuhmilch zu unterscheiden wie mir alle bestätigen die hier Milch probieren.Denke das sich das auch vererbt.(ist eine vermutung von mir)
Mfg Jürgen
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Anonymous