Walnüsse
Auch sehr lecker,herzhafter quiche mit brie,schalotten,honig und wallnüsse:
400 gramm schalotten
1 eßl. olivenöl
2 eßl. honig
200 gramm brie
1 becher saure sahne
3 eier
75 gramm wallnüsse
fertig quicheteig oder blätterteig
Schalotten vierteln und in olivenöl anschwitzen,honig dazu und kurz anbraten (nicht zu braun).
Den brie in scheiben schneiden.
Quicheform einfetten und mit den teig füllen (auch am rand hochwirken)
Eier durchquirlenund mit saure sahne,etwas salz und pfeffer.
Schalotten auf den teigboden verteilen und die eimischung drüber verteilen.
Den brie obendrauf legen und zum schluss die wallnüsse drüber streuen.
Den quiche in einen vorgeheitzten backofen auf 200 grad in ca. 40 minuten fertigbacken.
Schmeckt gut mit einen gemischten salat mit einer dressing auf basis von wallnussöl.
Eet smakelijk! :)
400 gramm schalotten
1 eßl. olivenöl
2 eßl. honig
200 gramm brie
1 becher saure sahne
3 eier
75 gramm wallnüsse
fertig quicheteig oder blätterteig
Schalotten vierteln und in olivenöl anschwitzen,honig dazu und kurz anbraten (nicht zu braun).
Den brie in scheiben schneiden.
Quicheform einfetten und mit den teig füllen (auch am rand hochwirken)
Eier durchquirlenund mit saure sahne,etwas salz und pfeffer.
Schalotten auf den teigboden verteilen und die eimischung drüber verteilen.
Den brie obendrauf legen und zum schluss die wallnüsse drüber streuen.
Den quiche in einen vorgeheitzten backofen auf 200 grad in ca. 40 minuten fertigbacken.
Schmeckt gut mit einen gemischten salat mit einer dressing auf basis von wallnussöl.
Eet smakelijk! :)
Zuletzt geändert von Eefje am 15.10.2016, 12:32, insgesamt 1-mal geändert.
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- Registriert: 19.04.2014, 19:37
Eigenen sich auch als Weihnachts-Winterdeko (in der Schale lassen ;) ) und sind lange lagerfähig. Ich friere ausgepulte Walnüsse ein und verwende sie auch zusätzlich zu meiner Füllung der Weihnachtsgans.
LG Conny
LG Conny
Man kann dem Leben keine Tage geben, aber dem Tag mehr Leben
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