Hallo Eifelhexe, ich hätte doch die Hoffnung, daß dann endlich etwas passieren würde, was die Politik und diesen ganzen Filz umkrempeln würde.
Freue mich aber wenn ich dir den Tag verschönern konnte. Vielleicht könnten wir am Sonntag abend ja mal ins Chat gehen? Vlg Claudia
Milch sauer werden lassen am Holzofen wie früher
-
-Johanna-
Hallo,
habe auch lachen müssen und mein Mann auch. Für den war das Thema auch bekannt. Für mich nicht! Klingt komisch, ist aber so.
Bin zwar blond und blauäugig, aber selten so unwissend gewesen, wie diesmal. Aber nun weiß sogar ich Bescheid. Kling komisch, ist aber so.
Aber von Müller habe ich auch selten was gekauft, weil Brösel zum Reinknicken brauch ich nicht. Das leuchtet sogar mir ein, dass das Verpackungsmüll ist.
Auch wenns jetzt garnicht in das Thema "Milch sauer werden" passt, muss ich doch hier mal meinen Frust über die Vermarktungsstrategien der Supermarktkonzerne grummeln. Da hat man einen günstigen ordentlichen weißen Joghurt, der im wiederverschließbaren Pfandglas zu ordentlichen Preisen verkauft wird (Erlenhof) super schmeckt und auch prima als Starter zu benutzen ist - da gibts ihn einfach nicht mehr, nicht im HL, nicht im Edeka und nicht im Minimal.
Also nehmen wir eben den von Käfer, ist zwar wegen Vanillewürze nicht zum Starten geeignet, auch nicht mehr so günstig, dafür schmeckt er uns aber prima und ist immerhin noch im Pfandglas. Was soll ich sagen - gibts jetzt nur noch mit Schokogeschmack (oder wars Kaffee??) Weiß ich nicht mehr.
Jetzt nehme ich den von Weihenstephan im Kombibecher Pappe/dünnes Plastik mit immerhin wiederverschließbarem Klarsichtdeckelchen. Wundert Euch nicht, wenns den bald nicht mehr gibt. lol
Gruß -Johanna-
habe auch lachen müssen und mein Mann auch. Für den war das Thema auch bekannt. Für mich nicht! Klingt komisch, ist aber so.
Bin zwar blond und blauäugig, aber selten so unwissend gewesen, wie diesmal. Aber nun weiß sogar ich Bescheid. Kling komisch, ist aber so.
Aber von Müller habe ich auch selten was gekauft, weil Brösel zum Reinknicken brauch ich nicht. Das leuchtet sogar mir ein, dass das Verpackungsmüll ist.
Auch wenns jetzt garnicht in das Thema "Milch sauer werden" passt, muss ich doch hier mal meinen Frust über die Vermarktungsstrategien der Supermarktkonzerne grummeln. Da hat man einen günstigen ordentlichen weißen Joghurt, der im wiederverschließbaren Pfandglas zu ordentlichen Preisen verkauft wird (Erlenhof) super schmeckt und auch prima als Starter zu benutzen ist - da gibts ihn einfach nicht mehr, nicht im HL, nicht im Edeka und nicht im Minimal.
Also nehmen wir eben den von Käfer, ist zwar wegen Vanillewürze nicht zum Starten geeignet, auch nicht mehr so günstig, dafür schmeckt er uns aber prima und ist immerhin noch im Pfandglas. Was soll ich sagen - gibts jetzt nur noch mit Schokogeschmack (oder wars Kaffee??) Weiß ich nicht mehr.
Jetzt nehme ich den von Weihenstephan im Kombibecher Pappe/dünnes Plastik mit immerhin wiederverschließbarem Klarsichtdeckelchen. Wundert Euch nicht, wenns den bald nicht mehr gibt. lol
Gruß -Johanna-
Hallo Johanna,
probier doch mal von Andechs den Biojoghurt 3,7 %. Der ist in so kleinen grünen Bechern. Gibt's in vielen Supermärkten und natürlich im Bioladen (da auch im Glas). Der eignet sich hervorragend zum Joghurt starten und ist so lecker, daß meine süßmäuligen Kinder ihn sogar pur essen.
Liebe Grüße,
Claudia
probier doch mal von Andechs den Biojoghurt 3,7 %. Der ist in so kleinen grünen Bechern. Gibt's in vielen Supermärkten und natürlich im Bioladen (da auch im Glas). Der eignet sich hervorragend zum Joghurt starten und ist so lecker, daß meine süßmäuligen Kinder ihn sogar pur essen.
Liebe Grüße,
Claudia
-
Bunz
Hallo,
man kann beim Thema Müller nochwas draufsetzen. Diese Firma braucht keine Abwasseraufbereitung. Die molke- und reinigungsmittelhaltigen Abwässer gelangen ungeklärt in Oberflächengewässer! Das wird von den Behörden gedeckelt. Die Umweltschutzverbände laufen schon lange Sturm dagegen.
Die Weihenstephaner Molkerei ist aber auch mit Vorsicht zu genießen.
1. Die Milch kommt garantiert nicht aus den Alpen sondern nur annähernd aus dem Alpenvorland. Siehe hierzu die geographische Lage von Weihenstephan.
2. Aus Insiderkreisen habe ich gehört, daß dort Milch aus BST-Versuchen der Hochschule verarbeitet und verkauft worden ist!
Mit Abstand hat natürlich die Fa. Müller die meisten Leichen im Keller.
Während meines Studiums war es absolut undenkbar irgendetwas von Müller zu kaufen. Bis heute habe ich mich daran gehalten.
Eine gute Strategie für mich ist es, die Produkte nach Möglichkeit aus der Region zu kaufen. Man unterstützt die örtlichen Landwirte und man weiß annähernd woher es kommt.
Jetzt bin ich mal frech.
Warum soll ich die ach so umweltfreundlichen Gläser kaufen, wenn diese aus Bayern mit viel Sprit zu mir gefahren werden müssen? Obendrein werden diese Gläser mit viel heißem Wasser und Natronlauge gespült. Das heiße Wasser kostet Energie, die Abwässer müssen aufwändig geklärt werden. Das kostet auch wieder Energie. Die Deckel dürfen nur einmal verwendet werden. Das gibt Metallschrott und kostet wieder viel Energie um einen neuen Deckel zu produzieren.
Die Herstellung eines Kunststoffbechers mit Aludeckel verbraucht weniger Energie wie das Mehrwegsystem, und bei Produkten aus der Region wird weniger Sprit verfahren. Bei ordnungsgemäßem Recycling gelangt Alu und Kunstoff auch wieder in den Stoffkreislauf.
Das ist ein Thema mit viel Diskussionspotential.
Dann mal los...
Gruß
Lafayette
man kann beim Thema Müller nochwas draufsetzen. Diese Firma braucht keine Abwasseraufbereitung. Die molke- und reinigungsmittelhaltigen Abwässer gelangen ungeklärt in Oberflächengewässer! Das wird von den Behörden gedeckelt. Die Umweltschutzverbände laufen schon lange Sturm dagegen.
Die Weihenstephaner Molkerei ist aber auch mit Vorsicht zu genießen.
1. Die Milch kommt garantiert nicht aus den Alpen sondern nur annähernd aus dem Alpenvorland. Siehe hierzu die geographische Lage von Weihenstephan.
2. Aus Insiderkreisen habe ich gehört, daß dort Milch aus BST-Versuchen der Hochschule verarbeitet und verkauft worden ist!
Mit Abstand hat natürlich die Fa. Müller die meisten Leichen im Keller.
Während meines Studiums war es absolut undenkbar irgendetwas von Müller zu kaufen. Bis heute habe ich mich daran gehalten.
Eine gute Strategie für mich ist es, die Produkte nach Möglichkeit aus der Region zu kaufen. Man unterstützt die örtlichen Landwirte und man weiß annähernd woher es kommt.
Jetzt bin ich mal frech.
Warum soll ich die ach so umweltfreundlichen Gläser kaufen, wenn diese aus Bayern mit viel Sprit zu mir gefahren werden müssen? Obendrein werden diese Gläser mit viel heißem Wasser und Natronlauge gespült. Das heiße Wasser kostet Energie, die Abwässer müssen aufwändig geklärt werden. Das kostet auch wieder Energie. Die Deckel dürfen nur einmal verwendet werden. Das gibt Metallschrott und kostet wieder viel Energie um einen neuen Deckel zu produzieren.
Die Herstellung eines Kunststoffbechers mit Aludeckel verbraucht weniger Energie wie das Mehrwegsystem, und bei Produkten aus der Region wird weniger Sprit verfahren. Bei ordnungsgemäßem Recycling gelangt Alu und Kunstoff auch wieder in den Stoffkreislauf.
Das ist ein Thema mit viel Diskussionspotential.
Dann mal los...
Gruß
Lafayette
Hallo, da mache ich doch gleich mal weiter.
Die Kunststoffbecher, oder besser gesagt alle Kunststoffsachen, wenn man es so nennen will, sind ganz begehrte "Produkte" von Müllverbrennungsanlagen. Diese bringen einen sehr hohen Brennwert. Da könnte man ganze Romane drüber schreiben (gelber Sack und so).
Aber Lafayette du hast schon Recht mit den Anfahrtswegen und alles was dazu gehört. Dies ist aber in jedem Bereich so.
Vlg Claudia
Die Kunststoffbecher, oder besser gesagt alle Kunststoffsachen, wenn man es so nennen will, sind ganz begehrte "Produkte" von Müllverbrennungsanlagen. Diese bringen einen sehr hohen Brennwert. Da könnte man ganze Romane drüber schreiben (gelber Sack und so).
Aber Lafayette du hast schon Recht mit den Anfahrtswegen und alles was dazu gehört. Dies ist aber in jedem Bereich so.
Vlg Claudia
Selbermachen!
Hallo zusammen,
das ist ein Grund, warum wir Ziegen haben: wir müssen unsere Milch und Milchprodukte die meiste Zeit des Jahres nicht kaufen, sondern haben sie frisch von der Ziege (und es hat ausgemüllert!).
Selbermachen - da weiß man, was man hat. #baeh#
das ist ein Grund, warum wir Ziegen haben: wir müssen unsere Milch und Milchprodukte die meiste Zeit des Jahres nicht kaufen, sondern haben sie frisch von der Ziege (und es hat ausgemüllert!).
Selbermachen - da weiß man, was man hat. #baeh#
-
-Johanna-
Hallo
ja, Inge, hast ja Recht! lol Aber den Starterjoghurt kaufe ich gerne fertig, weil der eben keimfrei/-arm ist.
Ausgemüllert hat es sich hier auch. Auch wenn ich drüber lachen mußte, die Tragweite habe ich schon begriffen. Das Lachen galt eher dem gekonnten naiv-lieben Ton und Wortwahl.
Und dass Weihenstephan nicht einfach nur bayrische Idylle ist, sondern zu irgendeinem Großkonzern gehört, weiß ich.
Die Umweltsache ist auch garnicht so das Entscheidene für meine Kaufabsichten, eher wie das angebrochene Produkt bei mir im Kühlschrank hält. Und da ist ein Schraubglas immer noch am besten, finde ich.
So hat halt jeder seine eigenen Kriterien und ich will auch niemanden überzeugen.
Ganz liebe Grüße -Johanna-
ja, Inge, hast ja Recht! lol Aber den Starterjoghurt kaufe ich gerne fertig, weil der eben keimfrei/-arm ist.
Ausgemüllert hat es sich hier auch. Auch wenn ich drüber lachen mußte, die Tragweite habe ich schon begriffen. Das Lachen galt eher dem gekonnten naiv-lieben Ton und Wortwahl.
Und dass Weihenstephan nicht einfach nur bayrische Idylle ist, sondern zu irgendeinem Großkonzern gehört, weiß ich.
Die Umweltsache ist auch garnicht so das Entscheidene für meine Kaufabsichten, eher wie das angebrochene Produkt bei mir im Kühlschrank hält. Und da ist ein Schraubglas immer noch am besten, finde ich.
So hat halt jeder seine eigenen Kriterien und ich will auch niemanden überzeugen.
Ganz liebe Grüße -Johanna-