Hallo Lafayette, hallo Leute,
eigentlich müßte hierzu ein neues Thema eröffnet werden.
Wer die Möglichkeit hat, seine Lebensmittel selbst zu produzieren, der sollte das tun, selbst wenn es einen Mehraufwand mit sich bringt.
Was heutzutage in die industriell hergestellten Lebensmittel so gerührt wird....
Schlimm ist nur, daß viele die Möglichkeit hätten, und sie nicht nutzen, weil es Arbeit macht. Da wird mancher Apfelbaum gefällt, weil im Herbst das Laub zusammenzurechen ist. Wie mühsam. Aber ins Fitness-Studio rennen, das können diese Leute.
Wer zur Miete wohnt, sollte wenigstens die örtlichen Anbieter aufsuchen.
Diese sind schon wegen ihres guten Namens daran interessiert, gute Ware zu liefern, und man unterstützt die ansässigen Gewerbe.
lg
Bunz
Milch sauer werden lassen am Holzofen wie früher
Hallo Bunz, bei vielen Menschen fehlt das Wissen, wie was und wann und so weiter "gemacht" wird. Ich bekomme immer gesagt, zum Brotbacken habe ich keine Zeit, ich erwidere dann, daß es so einfach ist mit dem Brotbacken (ohne Backautomat), ich rühre meines mit einem Suppenlöffel und lasse es einfach stehen, das Stehenlassen kostet ja keine Arbeit. Naja, da könnte man lange schreiben.
Vlg Claudia
Vlg Claudia
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-Johanna-
Hallo
@ Bunz, du sprichst mir aus dem Herzen. Wenn die Leute sagen: "Was? Ziegen halten Sie? Ist das nicht ein Haufen Arbeit?" Dann sage ich immer,. dass andere Leute viel Geld bezahlen, um diese Arbeit im Fitness-Studio weitgehend zweckfrei abzuleisten. (Nix gegen Fitness-Studios, aber nicht für mich)
@ Elise, dein Brotback-Vorgehen hörte sich für mich erst mal nach Knäckebrot an. Aber ganz so wird es wohl nicht sein. Vielleicht erzählst du uns mal das Rezept, dann machen das vielleicht mehr Leute. Ich habe auch ein Vollkornrezept für Brot ohne Kneten und viel Arbeit, das in der Kastenform gebacken wird. Ich mach da mal ein neues Thema auf, damit wir die Sauermilch nicht plattmachen.
Gruß -Johanna-
@ Bunz, du sprichst mir aus dem Herzen. Wenn die Leute sagen: "Was? Ziegen halten Sie? Ist das nicht ein Haufen Arbeit?" Dann sage ich immer,. dass andere Leute viel Geld bezahlen, um diese Arbeit im Fitness-Studio weitgehend zweckfrei abzuleisten. (Nix gegen Fitness-Studios, aber nicht für mich)
@ Elise, dein Brotback-Vorgehen hörte sich für mich erst mal nach Knäckebrot an. Aber ganz so wird es wohl nicht sein. Vielleicht erzählst du uns mal das Rezept, dann machen das vielleicht mehr Leute. Ich habe auch ein Vollkornrezept für Brot ohne Kneten und viel Arbeit, das in der Kastenform gebacken wird. Ich mach da mal ein neues Thema auf, damit wir die Sauermilch nicht plattmachen.
Gruß -Johanna-
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Bunz
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-Johanna-
Hallo,
das ist vielleicht auch nicht für jeden soooo wichtig. Meine Nachbarin sagt immer: Wer nicht genug Arbeit hat, macht sich welche.
Und da ist was dran. Wenn einer schon nicht weiß, wo ihm vor Arbeit der Kopf steht, wird er kaum Zeit damit zubringen, neue und für ihn nicht unbedingt notwendige Techniken zu lernen.
Das ist dann ja auch einzusehen.
Freundliche Grüße -Johanna-
das ist vielleicht auch nicht für jeden soooo wichtig. Meine Nachbarin sagt immer: Wer nicht genug Arbeit hat, macht sich welche.
Und da ist was dran. Wenn einer schon nicht weiß, wo ihm vor Arbeit der Kopf steht, wird er kaum Zeit damit zubringen, neue und für ihn nicht unbedingt notwendige Techniken zu lernen.
Das ist dann ja auch einzusehen.
Freundliche Grüße -Johanna-
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Sonja
Hallo,
ich bin auch der Meinung, dass man so viel wie möglich selbst herstellen sollte. Ich würde auch gerne noch viel mehr machen, aber irgendwann ist alles zu viel, selbst wenn das Einzelne nicht viel Mühe macht. Wenn man schon arbeitet, Familie, Haus, Kinder, Tiere hat, täglich frisch und aufwändig kocht, Saft presst........dann kann es einem trotzdem zu viel sein, auch noch Brot zu backen, obwohl das nicht so viel Zeit in Anspruch nehmen würde. Ich würde z.Bps. gerne noch viel mehr mit Kräutern machen, Salben herstellen....... Aber alles geht einfach nicht immer. Leider ! Es ist also leicht gesagt: Das kostet nicht viel Zeit. Man hat manchmal auch kein bisschen Zeit mehr übrig, wenn man nicht rund um die Uhr arbeiten will und kann, finde ich.
Liebe Grüße
Sonja
ich bin auch der Meinung, dass man so viel wie möglich selbst herstellen sollte. Ich würde auch gerne noch viel mehr machen, aber irgendwann ist alles zu viel, selbst wenn das Einzelne nicht viel Mühe macht. Wenn man schon arbeitet, Familie, Haus, Kinder, Tiere hat, täglich frisch und aufwändig kocht, Saft presst........dann kann es einem trotzdem zu viel sein, auch noch Brot zu backen, obwohl das nicht so viel Zeit in Anspruch nehmen würde. Ich würde z.Bps. gerne noch viel mehr mit Kräutern machen, Salben herstellen....... Aber alles geht einfach nicht immer. Leider ! Es ist also leicht gesagt: Das kostet nicht viel Zeit. Man hat manchmal auch kein bisschen Zeit mehr übrig, wenn man nicht rund um die Uhr arbeiten will und kann, finde ich.
Liebe Grüße
Sonja
Das würde ich nicht unbedingt behaupten!Bunz hat geschrieben:.
KEINE ZEIT ist die Ausrede für KEINE LUST.
Der derzeitige Stand: ich mache Käse, Joghurt, Quark, Marmelade, Obstkonserven und Nudeln; ich koche unser Essen noch selbst (nix Microwellenfraß), backe Brot, Kuchen und im Moment noch Advents- und Weihnachtsgebäck; wir haben Ziegen und Geflügel, das wir selbst schlachten; ich bewirtschafte meinen Garten und das Gewächshaus, und arbeiten gehe ich auch noch halbtags. Ach ja, und eine Familie habe ich auch noch...
Keine Zeit habe ich für Nähen (außer Flickarbeiten), Stricken, Filzen, Seife machen, Kerzen gießen, Leder selbst gerben, mit dem Hund richtig arbeiten und vieles mehr.
Aber ich will nicht meckern - das, was mir wichtig ist, kann ich machen; und ein paar Wünsche und Träume müssen meiner Ansicht nach immer unerfüllt bleiben ;)
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-Johanna-