ziegenbutter

[Anonymous]

hallo,
ich habe eine frage .hat von euch schon jemand
ziegenbutter gemacht.hätte gerne ein rezept.
vielen dank joerg ihm seine frau

[Sven]

Hallo Petra,

mit Fragen & Wünsche & Anregungen waren eigentlich eher Fragen zum Forum gedacht ;-)

Liebe Grüße,
Sven

[Alotta]

Hy,
ich schöpfe den Rahm ab in ein Schraubglas, dann schüttel ich solange bis ein klumpen Butter darin ist.
Anschließend mit sehr kalten Wasser waschen bis es klar ist.
Es geht besser wenn der Rahm nicht ganz frisch, aber noch nicht sauer ist,

liebe Grüsse
Alotta